Salade asiatique au poulet et à la mandarine
Une belle salade SUPER fraîcheur qui nous fait voyager l’espace d’un instant 😀 Pour les amoureux des repas asiatiques, vous allez certainement avoir un gros coup de coeur pour celle-ci qui est unique grâce aux produits de Olives et Gourmandises qui savent puncher toutes les salades du monde ! Une recette à cuisiner encore et…
Salade grecque d’été au maïs grillé
Une belle salade d’été qui est ma foi, d’une ÉNORME simplicité, qui se prépare rapidement et qui marie des ingrédients que vous aimez tant ! Pourquoi faire compliqué quand ça peut être si simple et si bon 😀 IMPRIMER Salade d’été au maïs, à l’avocat et au fromage Votes: 1 Évaluation: 5 Vous: Évaluez cette…
Salade de concombre, tomate et fromage grillé
La salade fraicheur par excellence à cuisiner encore et encore cet été 😀 En accompagnement avec du poulet, du poisson ou de la viande rouge grillée sur le BBQ, ça sera DÉ-LI-CIEUX Imaginez si vous utilisez vos légumes du jardin 😀 ! Le goût sera encore plus « miam! » Pour une salade-repas, j’y ajoute ici des…
Mille-feuille au fromage, aux petits fruits et au chocolat
Tout le monde (ou presque!) connaît ce classique d’étage de biscuits Graham avec la bonne préparation à pouding Jell-O. Un souvenir d’enfance si bon, réconfortant et d’une très grande simplicité. Comme l’été, nous cherchons à cuisiner nos bons petits fruits du Québec, j’ai osé à ré-inventer ce classique à ma façon. Moi qui est fan…
Carrés à l’ananas et à la noix de coco
Carrés aux dattes, carrés à l’érable, carrés aux fruits : on aime ça ! Comme l’ananas est l’un de mes fruits préférés et que je suis dingue du gâteau au fromage, j’ai décidé d’oser le mariage entre ces 2 merveilles pour créer de parfaits petits carrés à l’ananas, à la noix de coco et au…
Salade « taboulé » de chou-fleur
Une salade tout en fraîcheur qui se fait en un tour de main et qui se mange en lunch ou comme accompagnement : on aime ça ! Cette salade est très intéressante puisque nous remplaçons le classique couscous par un couscous de chou-fleur. Oui oui !! On peut même en trouver du prêt à l’épicerie…
Salade de maïs, d’edamames, bacon et boccocini
Au départ, je voulais nommer cette recette : salade MEBB mais comme je me disais que clairement personne va taper « salade Mebb » dans les Internets, j’ai plus de chance que des personnes tombent sur cette recette avec le LONG titre que je lui ai donné. En fait, vous avez là presque tous les ingrédients de…
Salade taco mexico
Nous avons longtemps été des ADEPTES de tacos à tel point que nous en mangeons à toutes les semaines ! Même les enfants en redemandent régulièrement . Comme le beau temps est devant nous, pourquoi faire ce classique en version salade pour plus de fraîcheur ? Une belle salade taco mexico pour nous faire voyager…
Muffins au yogourt, aux framboises et au chocolat blanc
Les muffins du bonheur ! J’exagère à peine. J’ai beau cuisiné des muffins à pratiquement toutes les semaines avec mes 2 sous-chefs (mes 2 aînés), celle-ci est de loin ma préférée malgré mes 10 000 recettes de muffins cuisinés (ok là, j’exagère un peu 😉 ) Imaginez avec des framboises fraîchement cueillies cet été :…
Salade de pâtes au poulet et au fromage
Cette salade est tout simplement sublime, délicieuse, d’une grande simplicité bref, c’est assuré que vous allez tomber sous son charme. Avec l’arrivée du beau temps et de la chaleur, c’est LA salade à apporter pour vos pique-niques, vos randonnées ou pour votre lunch au bureau. Frais, savoureux, rassasiant : on aime ça ! IMPRIMER Salade…
Tartare de thon aux chips
Un repas tout en fraîcheur et en simplicité que j’aime d’amour : le tartare Comme je sais que certaines personnes ne sont pas « fans » des viandes crues et/ou qui trouvent que les poissons frais sont plutôt dispendieux : pourquoi ne pas faire un tartare de thon en conserve. Une excellente protéine maigre, nourrissante et abordable…
Milkshake gourmand à l’érable
Le temps des sucres a sonné à nos portes ces derniers jours en même temps que l’arrivée du printemps et du beau temps ! Qu’est-ce que ça fait du bien au moral de pouvoir revoir le soleil, de voir les journées qui rallongent et de savourer les plaisirs d’érable en cette saison. J’ai longtemps pensé…
Tourbillons à l’érable et aux pommes
Ce dessert d’enfance : comment l’oublier ! Très simple à réaliser, celle-ci comblera votre envie d’érable assurément. Une recette à doubler ou tripler car ces tourbillons s’envolent rapidement (et oui, le jeu de mots était voulu 😉 ) Même les enfants peuvent mettre la pain à la pâte (encore un jeu de mots !) :…
Bol énergisant à la dinde, sauce teriaki et érable
La dinde hachée est un aliment que j’achète régulièrement à l’épicerie. J’aime sa polyvalence, son goût léger mais surtout sa valeur nutritive qui est nettement plus maigre que le boeuf haché maigre. Une belle recette ici qui met en valeur ce produit : un bol énergisant teriaki érable à la dinde. Pour un souper express…
Katherine-Roxanne Veilleux
Cyberentrepreneure, blogueuse, rédactrice culinaire et maman de 3 petits garçons
Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l’incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J’ai depuis développé une passion pour la cuisine et c’est pourquoi, en 2010, j’ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s’aimer, s’accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j’ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d’avoir des résultats durables. Au fil des années, j’ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.
