Poulet 3 M aux pommes et au bacon

Après le succès ÉNORME de ma recette de poulet 3 M présenté dans « Bonne bouffe réconfortante » , quoi de mieux que de reprendre ce classique pour le mettre au goût de cette belle saison d’automne en y ajoutant des pommes ET du bacon. Oui, le mariage de toutes ses saveurs, c’est le BONHEUR 😀 IMPRIMER…

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Gâteau au fromage et aux pommes à l’érable

L’automne, la cueillette de pommes, notre fil d’actualité qui regorge de photos de famille au verger : tout ça, ce n’est que du bonheur mais encore plus quand on goûte à ce délicieux et décadent gâteau au fromage et aux pommes à l’érable. J’en suis déjà à ma 2e cueillette de pommes en famille cette…

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Pouding chômeur à l’érable et aux pommes

Ce classique deviendra l’un de vos préférés cet automne ! Même si le traditionnel pouding chômeur est un délice en soi, cette version aux pommes vous charmera par son aspect comfort food. IMPRIMER Pouding chômeur à l’érable et aux pommes Votes: 57 Évaluation: 3.21 Vous: Évaluez cette recette! Cote Santé Gourmande Temps de Préparation 10…

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Muffins aux pommes, à l’érable et à la cannelle

La saison des pommes est commencée ! Quel bonheur de pouvoir se promener dans les vergers et avoir le plaisir de cueillir ces fruits délicieux en collation ou en dessert comme ces moelleux muffins aux pommes, érable et à la cannelle. IMPRIMER Muffins aux pommes, à l’érable et à la cannelle Votes: 18 Évaluation: 4.28…

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Pétoncles poêlés sur purée de courge butternut

À première vue, cette recette semble hyper compliquée et tout droit sortie d’un restaurant 5 étoiles mais rassurez-vous, elle est vraiment très simple. Et bien sûr, avec les meilleurs pétoncles de Fruits de mer du Québec, les meilleurs que j’ai mangé de ma vie, c’est assuré que ce plat fera un malheur !   IMPRIMER…

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Truite Wellington aux épinards et aux fromages

Un plat qui a été inspiré par 2 recettes que vous aimez beaucoup : mon pâté de saumon au brocoli et mon saumon express aux épinards. On mélange ces 2 recettes et TADAM : ça donne ce délicieux truite Wellington aux  épinards et aux fromages. Un des plats préférés de mes enfants qui se prépare…

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Biscuits déjeuners à l’avoine et au chocolat

Un petit-déjeuner de rêve pour les dents sucrées, pour les enfants ou encore par les personnes pressées : des biscuits déjeuners à l’avoine et au chocolat. Hyper simple à réaliser, elle fera l’unanimité envers les petits et les grands. Et si vous prenez le risque d’en apporter au bureau, veillez à en cuisiner une « double…

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Casserole mexicaine de riz au bœuf

Imaginez votre table garnie de cette casserole mexicaine de riz au boeuf, un p’tit bol de crème sûre, un p’tit bol de guacamole, un p’tit bol de chips de maïs, un p’tit bol de coriandre…. Je vous donne faim n’est-ce pas 😉 ? Ce que j’aime de cette recette, c’est quelle est SUPER simple, PAS…

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Salade crémeuse de poulet aux raisins et aux pacanes

Une salade de poulet tout en fraîcheur et tellement différente des « classiques » salade de poulet que l’on connait. Le sucré et le frais des raisins, le croquant des noix, le salé du fromage : un mot : MIAM !! 😉 IMPRIMER Salade crémeuse de poulet aux raisins et aux pacanes Votes: 0 Évaluation: 0 Vous:…

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Salade crémeuse au poulet et au cari

La salade de poulet est parfaite pour garnir nos sandwichs préférés mais afin de la rendre unique et « spéciale », on y ajoute ici du cari. Pas besoin d’être compliqué pour être bon 😉 En sandwichs, dans une tortilla, dans un croissant, sur un lit de salade, en « buddha bowl », sur des craquelins/croûtons, etc. IMPRIMER Salade…

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Salade de couscous méditerranéen

Une des salades préférées de mon mari : la salade de couscous. Quoiqu’on en retrouve d’excellentes prêtes-à-manger en épicerie, rien de meilleur que le faire soi-même. On peut vraiment y mettre nos « touski » pour la ré-inventer encore et encore. Ici, une petite touche vraiment savoureuse avec l’huile aux herbes de Toscane de Olives et Gourmandises.…

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Sandwich aux oeufs, avocat et bacon

Les sandwichs aux oeufs : quoi de plus simple, économique et nourrissant. Je ne sais pas pourquoi mais tristement, nous ne cuisinons pas assez les oeufs qui sont pourtant nourrissants, riches en protéines et pas cher du tout ! Alors voici une nouvelle version « pimpé » de la sandwich aux oeufs ici qui certainement, va vous…

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Salade de brocoli crémeuse au bacon

Jasons brocoli. Ce légume mal-aimé dès notre enfance pour la plupart, boudé, rejeté et pourtant, SI bon quand on sait bien le cuisiner. Oubliez le brocoli vapeur qui sent le « pète » et de couleur « kaki ». Ce temps-là est résolu. Pour conserver tous les vitamines et nutriments, cuisinez-le en salade. Celle-ci risque fortement de vous créer…

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Saumon en croûte de noix d’érable

L’un de mes poissons préférés avec les meilleurs noix d’érable du monde : j’peux pas demander mieux pour un repas EXPRESS, nourrissant et décadent ! D’une simplicité incroyable mais d’un « chic », c’est parfait un lundi de soir de semaine comme pour recevoir sans se casser la tête. IMPRIMER Saumon en croûte de noix d’érable Votes:…

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Bouchées du bonheur choco-érable

Des bouchées délicieuses qui se préparent en moins de 10 minutes : c’est ce qu’on appelle un dessert express qui plaira à tout le monde ! Le mélange choco-érable est simplement sublime. Assurément que ces bouchées du bonheur s’envoleront TRÈS rapidement. Pour vous gâter, pendant les « partys » des fêtes ou à une réception, assurez-vous d’avoir…

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