Muffins aux bleuets et au citron
Nous n’avons jamais assez de recettes de muffins qui sont des passe-partout parfaits pour combler un petit creux. Cette recette toute en fraîcheur et légèrement sucré comblera vos rages de sucre. De bons muffins à savourer sans culpabilité 😉 Vous pouvez la retrouver dans notre magazine « Ma semaine détox 5 » livraison GRATUITE ici : https://boutique.roxannecuisine.com/collections/magazine/products/ma-semaine-detox-tome-5-janvier-2021-magazine-papier…
Coquilles farcies à la dinde et aux dattes
C’est bon, c’est réconfortant : rien à dire de plus Vous allez tomber en amour avec ces petites coquilles farcies qui mélange le sucré, le salé, le réconfort 😀 ! Ça avec une petite salade et un petit verre de vinot – le bonheur 😀 IMPRIMER Coquilles farcies à la dinde et aux dattes Votes:…
Croquettes de poulet aux chips barbecue
Des croquettes aux chips ?! OUI OUI !!! Comme je sais que vous êtes nombreux a adoré les chips ET les croquettes, il n’en fallait pas plus pour que j’me décide à créer ces croquettes SUPER croustillantes. Comme ça avec des frites, coupées en morceaux sur une salade, dans un wrap, vous avez là un…
Croquettes croustillantes de fromage aux tomates et basilic
Aux amoureux du fromage, vous allez être gâter. Ici, j’ai tenté une toute nouvelle expérience en faisant frire du fromage. Oui oui ! Cette base de croquettes au fromage se savoure très bien avec une simple sauce tomatée OU….avec mes garnitures que je vous recommande grandement. Une entrée qui fait différent de la traditionnelle fondue…
Gâteau à l’érable, ganache au chocolat Aero et Caramilk
Pendant mes « popote live » sur Facebook, j’aime interagir avec mes abonnées et connaître encore plus leurs goûts. Dernièrement alors que je cuisinais les carrées à l’érable de ma maman, j’ai demandé à savoir si vous étiez plus « érable » ou « chocolat ». Y’a toujours des petites comiques (hihihihi) qui me répondent « les 2 ». Suite à ce live…
Bouchées de tortillas à la salade de poulet au bacon, poireaux et bacon
Après le gâteau sandwich de grand-maman, les p’tits sandwichs aux oeufs et au jambon de matante Ginette, voici les sandwichs de tortillas roulées avec LA MEILLEURE salade de poulet. Dans le temps des fêtes, en lunch pour le travail ou même au souper avec une belle soupe aux légumes, cette recette est bonne à l’année.…
Carrés à l’érable de maman
Mon dessert d’enfance par excellente. Après des années à ne pas l’avoir cuisiné, définitivement, c’est une recette qui sera au menu plus souvent 😉 Pas santé mais siiiiiiiiiii réconfortante. IMPRIMER Carrés à l’érable de maman Votes: 0 Évaluation: 0 Vous: Évaluez cette recette! Cote Santé Gourmande Conservation Se congèle jusqu’à 3 mois Temps de Préparation…
Salade de pâtes aux asperges, feta et noix
Une salade repas parfaite pour les lunchs ou un souper rapido-presto. Nous avons opté ici pour les pâtes de Macaroni et Cie, une belle entreprise du coin qui produit des pâtes originales et colorées naturellement. Y’a même de supers belles thématiques de pâtes pour les fêtes : halloween, Noël, etc. Découvrez la sur sa page…
Salade au poulet, pommes, noix et vinaigrette à l’érable
Une salade comme je les aime : avec plein de « stock » à l’intérieur. Tout le contraire d’une salade plate, on y retrouve du poulet, des noix, des pommes, du bacon et des pâtes. Une salade parfaite en été, en lunch ou pour un souper vite fait. La vinaigrette à l’érable de Ferme J.N Morin disponible…
Salade de macaroni doublement cochon
Une salade de macaroni est toujours bienvenu sur nos buffets en toutes occasions. Même si celle de tante Ginette est bonne, essayez ma version qui a vraiment du « punch » et qui est doublement cochon vu l’ajout de bacon ET de jambon 😀 4 La vinaigrette Catalina à l’érable que j’ai utilisé dans cette recette est…
Pain farci aux épinards, bacon et fromage
Une recette qui, au départ, devait être une bouchée s’est rapidement transformée en un bel ajout à vos brunchs, pour un dîner ou même pour un souper. Toute simple mais une vraie explosion de saveurs qui vous charmera 😀 IMPRIMER Pain farci aux épinards, bacon et fromage Votes: 0 Évaluation: 0 Vous: Évaluez cette recette!…
Trempette chaude au homard
Définitivement une de mes recettes coup de coeur de 2020. Bon d’accord, j’étais déjà une grande fan de homard mais celui de Fruits de mer du Québec est le MEILLEUR homard surgelé que j’ai mangé de ma vie. Une entrée à partager dans la simplicité mais extrêmement savoureuse ! IMPRIMER Trempette chaude au homard Votes:…
Brochettes de pétoncles caramélisés, bacon et fromage
Si vous aimez la simplicité, le mélange de sucré-salé, le bacon, le fromage et les fruits de mer, assurément que vous allez tomber en amour avec ces petites brochettes parfaites en apéro ou en bouchées. Comme quoi, la simplicité est toujours apprécié et siiiii délicieuse. Les pétoncles de Fruits de Mer du Québec (petits ou…
Bouchées de crevettes Nordiques
Ces petites bouchées qui garnissaient si bien nos belles tables des Fêtes me rappellent de doux souvenirs de nos Noël d’autrefois. Ces Noël où nous étions tous réunis, oncles, tantes, cousins, cousines, grands-parents BREF le bon vieux temps. Ces bouchées que mon père Jean-Louis cuisinait à chaque année ne passait pas inaperçu. En fait, tout…
Katherine-Roxanne Veilleux
Cyberentrepreneure, blogueuse, rédactrice culinaire et maman de 3 petits garçons
Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l’incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J’ai depuis développé une passion pour la cuisine et c’est pourquoi, en 2010, j’ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s’aimer, s’accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j’ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d’avoir des résultats durables. Au fil des années, j’ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.
