Tourbillons d’automne à l’érable
Ce dessert EXPRESS prêt en 2 minutes est tellement cochon et bon ! Sérieusement, c’est le dessert « passe-partout » pour les débutants en cuisine qui veulent impressionner et/ou qui manquent de temps. En plus, ça se congèle merveilleusement bien mais pour être honnête, vous n’aurez JAMAIS le temps de congeler cette merveille qui se fait dévorer…
Croustade EXPRESS aux fraises et au framboises sans gluten
Hier soir, après une journée alors que j’étais vidée, j’ai pris le temps de cuisiner une croustade de petits fruits sans gluten pour une dame qui souffre de la maladie coeliaque. Comme j’ai remarqué la semaine passée quand j’ai crée une recette de muffins aux pêches sans gluten, vous êtes plusieurs à apprécié ces recettes…
Smoothie bowl aux pêches et aux framboises
Combien de fois des personnes me disent « j’mange pas le matin parce que je manque de temps » ou encore « j’ai pas faim moi le matin ». Je vais vous dire : les smoothies bowls sont PARFAITS pour vous. On peut mettre tous les ingrédients la veille dans le mélangeur et le matin même, HOP c’est prêt.…
Muffins crumble aux pêches sans gluten
Dernièrement, j’ai rencontré une femme qui souffre de la maladie de coeliaque qui ne peut absolument pas manger de gluten sans quoi, elle en est malade pendant des jours durant. Étant sensible à cette situation et puisque je suis l’une des responsables des « café muffins » de notre Église, je me suis donnée la mission d’offrir…
Salade de pêches au proscuitto et bocconcini
Vous avez été plusieurs à me demander des recettes d’entrées/salades pour notre spécial « pêche ». Je vous ai écouté 😉 Une salade parfaite avec le sucré, le salé, le crémeux, le croquant, le frais …J’ADORE ! IMPRIMER Salade de pêches au proscuitto et bocconcini Votes: 0 Évaluation: 0 Vous: Évaluez cette recette! Temps de Préparation…
Farce de porc d’Aurore
Une tradition que j’avais le grand plaisir de savourer à chaque Noël célébré chez ma grand-mère paternel – la délicieuse farce d’Aurore, mon arrière grand-mère qui est clairement la meilleure du monde à mon avis et d’une simplicité incroyable ! Visiblement, cette passion pour la cuisine date de plusieurs générations déjà. IMPRIMER Farce de porc…
Gâteau renversé à l’ananas de Mamou, le meilleur
Cette recette est un classique de mon enfance. Quand je sens un renversé à l’ananas ou que j’en goûte un, je replonge en enfance dans mes doux souvenirs chez ma mamou qui en cuisine toujours encore aujourd’hui J’ai eu l’immense joie de pouvoir cuisiner cette recette à ces côtés aujourd’hui lors de notre popote live.…
Muffins à la confiture de framboises et au chocolat
Drette ce matin, je me disais qu’il serait intéressant de cuisiner une recette de muffins parce que ma réserve baisse à vue d’oeil. Faut dire que Olivier, mon « bébé » mange que ça le matin et que c’est l’fun aussi à ajouter à la boîte à lunch de mon grand. Je n’avais pas d’idée précise en…
Salade crémeuse de concombre , feta frit et saumon fumé
À la base, je voulais simplement cuisiner ma salade crémeuse au concombre comme j’aime faire mais je me suis laissée inspirer par les aliments qui m’entouraient. Retrouver ma recette de feta frit ici : https://roxannecuisine.com/recette/salade-grecque-au-feta-frit/ IMPRIMER Salade crémeuse de concombre Votes: 0 Évaluation: 0 Vous: Évaluez cette recette! Cote Santé Minceur Temps de Préparation 10…
Salade grecque au feta frit
La salade grecque : un classique que nous adorons ici à la maison. Petite « twist » ici avec le feta frit – c’est terriblement bon ! IMPRIMER Salade grecque au feta frit Votes: 1 Évaluation: 5 Vous: Évaluez cette recette! Cote Santé Équilibrée Temps de Préparation 15 minutes Temps de Cuisson 5 minutes Portions portions Ingrédients…
Salade crémeuse de concombre
Cet été, nous avons eu le grand plaisir d’invité des amis à la maison pour profiter d’un superbe bel après-midi d’été autour de la piscine et un souper sur le BBQ. Les hamburgers étant à l’honneur, j’ai décidé d’ajouter un peu de légèreté et de fraîcheur en y préparant une salade de concombre 😀 IMPRIMER…
Bouchées de concombre au fromage et saumon fumé
Une petite entrée ultra simple, sans cuisson, rapide à préparer et goûteuse : on aime ça ! IMPRIMER Bouchées de concombre au fromage et saumon fumé Votes: 1 Évaluation: 5 Vous: Évaluez cette recette! Cote Santé Équilibrée Temps de Préparation 5 minutes Portions bouchées Ingrédients 1 concombre coupé en rondelles de 1 pouce3 c.…
Salade de maïs crémeuse au bacon
C’est la saison de l’épi de maïs qui commence pis comme on aime bien le blé d’Inde à la maison autrement qu’entre une étage de viande hachée et de purée de pommes de terre, j’aime le cuisiner de différentes façon. Évidemment, on pourrait faire cette recette avec du maïs surgelés en dehors de la saison.…
Soupe crémeuse au maïs, poulet et bacon
L’heure de la bouffe réconfortante commence à se faire sentir avec les journées qui raccourcissent et qui se font de plus en plus fraîches. Quand la saison du maïs bat son plein, passez à en surgeler. En salade, en trempette ou en soupe, c’est délicieux ! Comme quoi, le maïs ne sert pas uniquement à…
Salade de macaroni au jambon
Cette année lors de l’anniversaire d’Alexis et d’Olivier, au menu du poulet frit, des salades de tout genre dont une salade de macaronis. C’est ce jour-là que j’ai réalisé qu’Alexis TRIPPE sur cette salade. Comme il est fan aussi de jambon, il m’en fallait pas plus pour en créer une juste pour lui 😉 Vous…
Katherine-Roxanne Veilleux
Cyberentrepreneure, blogueuse, rédactrice culinaire et maman de 3 petits garçons
Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l’incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J’ai depuis développé une passion pour la cuisine et c’est pourquoi, en 2010, j’ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s’aimer, s’accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j’ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d’avoir des résultats durables. Au fil des années, j’ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.
