Saumon teriyaki à l’érable
Sans contredit le poisson préféré de mes enfants ce qui fait que je le cuisine régulièrement à la maison. Pour un souper EXPRESS et en SIMPLICITÉ, c’est la recette gagnante par excellence. Les restes (quoique ça m’étonnerait! 😉 ) sont sublimes dans un sandwich, dans une salades de pâtes ou une salade de légumes IMPRIMER…
Guédilles au saumon fumé
Les guédilles c’est tellement bons ! Bien sûr, nous connaissons la traditionnelle guédille au poulet, au homard et aux crevettes mais si vous saviez à quel point le mélange d’oeufs et de saumon fumé est SUBLIME. Un repas prêt en quelques minutes qui se veut en toute simplicité mais avec une petite touche de « fancy ».…
Pain aux framboises, citron et chocolat blanc SANS GRAS ajouté
Vous savez combien je suis une fan des pains desserts. J’en cuisine presque à toutes les semaines avec mes enfants. C’est simple, facile, rapide à cuisiner et on peut tellement en créer des variétés innombrables. Celui-ci est l’un de mes préférés, surtout en cette période chaude de l’année où la fraîcheur est de mise mais…
Mon entrevue avec Stéphan Dupont au FM 93.3
C’EST FAIT 😁 L’entrevue avec Stéphan Dupont au FM 93.3 est terminée, quelle belle expérience ! Bonne écoute !
Tartinade crémeuse de poulet à l’avocat
Vu L’ÉNORME succès de ma salade crémeuse de poulet au fromage à la crème en voici une NOUVELLE version qui se veut tout en fraîcheur pour l’arrivée de l’été ! Simple – Rapide – Nourrissant – Polyvalent – Frais – Rapide : on aime ça comme ça 😉 IMPRIMER Tartinade crémeuse de poulet à l’avocat…
Croustade aux fraises et au chocolat
Le dessert par excellence pour la saison estivale : cette croustade aux fraises et chocolat. Le mariage des fraises et du chocolat est réellement « pour le meilleur et pour le pire » Comment résister à ce dessert, surtout si on l’accompagne d’une belle boule de crème glacée à la vanille 😉 IMPRIMER Croustade aux fraises et…
Pizza express aux poissons fumés et à l’avocat
Une pizza qui se prépare en quelques petites minutes et qui saura épater tout le monde par sa simplicité et ces explosions de saveurs. Avec les produits d’ici de Fruits de mer du Québec, vous ne manquerez pas d’inspirations pour savourer ces produits d’une qualité remarquable ! Des produits que l’on retrouve dans les IGA…
Salade de macaroni au crabe et aux légumes
Voilà enfin une salade de macaroni pas gênante du tout à emporter lors de vos prochaines soirées « potluck » ! Une salade de macaroni de luxe avec le délicieux crabe de Fruits de Mer du Québec, un beau produit local qu’on retrouve enfin à l’année dans les IGA. Pour n’avoir jamais osé acheter ni manger des…
Morue express en croûte de fromage et tomates séchées
Vu l’énorme succès de ma recette de saumon au parmesan et aux épinards de notre magazine « À la bonne franquette« , il n’en fallait pas plus pour que mon inspiration déborde d’idée à créer une recette similaire mais complètement différente à la fois. Étant de grands amateurs de poissons à la maison et avec la meilleure…
Salade crémeuse de brocoli 2.0
Ces dernières années ont passé si vite ! Avec l’arrivée de nos 3 fils en 3 ans et la création de nos premiers magazines, disons que nous n’avons pas vu le temps filer. Pour être totalement transparente avec vous (j’trouve ça important), j’avais des craintes à créer un numéro de recettes végétariennes parce qu’en tant…
Bagatelle aux fraises et au fromage à la crème
Un beau dessert à cuisiner cet été avec les bonnes fraises fraîchement cueillies. Évidemment, on peut remplacer les fraises par des framboises ou des bleuets. Un dessert cochon mais à la fois léger comme on aime savourer. IMPRIMER Bagatelle aux fraises et au fromage à la crème Votes: 1 Évaluation: 5 Vous: Évaluez cette…
Salade de champignons et de fromage grillé avec bacon et noix
Je suis une grande amoureuse de champignons, de salade et de fromage. J’ai simplement décidé de marier ces supers aliments ensemble pour créer cette recette qui vous comblera de bonheur, ni plus ni moins 😉 IMPRIMER Salade de champignons et de fromage grillé Votes: 0 Évaluation: 0 Vous: Évaluez cette recette! Cote Santé Équilibrée Temps…
Spécial végé : numéro d’été 2021 disponible partout !
Je suis très fébrile aujourd’hui de vous présenter notre nouveau magazine d’été qui selon moi, plaira à tous et dont les recettes vous feront saliver comme ça été notre cas lorsque nous les avons créés 😄 « Simplement végé… Ou presque ! » est vraiment un magazine qui nous a fait sortir de notre zone de confort,…
Mousse au chocolat et au Bailey’s
Un dessert COCHON et aphrodisiaque comme on aime 😉 D’une simplicité remarquable, vous allez ADORER ce dessert pour célébrer la vie 😀 IMPRIMER Mousse au chocolat et au Bailey’s Votes: 3 Évaluation: 5 Vous: Évaluez cette recette! Cote Santé Trash Portions Ingrédients 2 tablettes de chocolat Caramilk2 tablettes de chocolat Aero1/2 tasse de crème 35%…
Salade de pâtes froides à l’italienne
Vous devez faire le choix déchirant entre une salade de pâtes ou un plat italien pour le souper ? No problemo ! J’ai LA solution pour vous avec une salade de pâtes froides à l’italienne qui est toute en simplicité et en fraîcheur. En lunch, au souper avec un petit verre de vin rouge, elle…
Katherine-Roxanne Veilleux
Cyberentrepreneure, blogueuse, rédactrice culinaire et maman de 3 petits garçons
Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l’incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J’ai depuis développé une passion pour la cuisine et c’est pourquoi, en 2010, j’ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s’aimer, s’accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j’ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d’avoir des résultats durables. Au fil des années, j’ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.
