Gâteau aux épices à la crème glacée
Qui dit le temps des fêtes dit aussi les petits bonhommes en pain d’épices. Un dessert pas santé MAIS super facile et rapide : un gâteau de biscuits de gingembre à la crème glacée 😀 Le tout garni de son caramel aux épices, disons-le, ça fait changement de la bûche de Noël. IMPRIMER Gâteau aux…
Boulettes de creton
Cette semaine en allant faire des achats à l’épicerie, je suis tombée sur du creton de veau, chose que je n’ai pas mangé depuis TRÈS longtemps. Comme j’avais faim (NE JAMAIS FAIRE L’ÉPICERIE QUAND ON A FAIM!), il s’est retrouvé dans mon panier et depuis, j’en mange à tous les jours ! Le creton est…
Caramel aux épices
Je suis une grande fan de caramel. Sans me tromper, je pense avoir essayé sans exagération au moins 15 compagnies spécialisées dans la fabrication de caramel. Mais ce que je ne savais pas, c’est que c’est ULTRA simple et facile de faire du caramel maison. Je savais que ça se faisait mais ça m’intimidait. Je…
Boulettes au brocoli, au jambon et au cheddar
J’aime ça créer des recettes à partir de « touski » que j’ai à la maison. Ça m’évite de devoir sortir à l’épicerie et donc d’économiser temps et argent. Comme quoi, les touskis peuvent véritablement donner de supers beaux et bons résultats 😀 IMPRIMER Boulettes au brocoli, au jambon et au cheddar Votes: 4 Évaluation: 4…
Soupe crémeuse au brocoli et au cheddar
Étonnamment, mes enfants raffolent du brocoli mais ne leur parlez pas par contre de manger des choux de Bruxelles. Comme je sais qu’ils sont de vrais petites souris qui mangerait du fromage plusieurs fois par jour et qu’il aime le poulet, ça été facile pour moi de rassembler tout ces ingrédients pour une soupe réconfortante,…
Galettes au gruau et aux raisins secs
Dimanche dernier, une femme me partagea qu’elle avait récemment cuisiné ma recette de galettes déjeuners au chocolat. Elle ajouta que son mari n’aime pas le chocolat LE CHOC !!! Comment est-ce possible ? Moi qui adore le chocolat, je ne pourrais vivre sans hahahaha ! Malgré que je ne le comprends pas du tout, j’ai…
Crème de champignons
Les champignons, c’est comme la coriandre ou le chèvre : on aime ou on déteste. Personnellement, j’adore tout ces aliments, surtout les champignons. Une recette ultra simple : une bonne crème réconfortante aux champignons On y donne un goût UNIQUE avec la fabuleuse huile de Olives et gourmandise aux champignons et à la sauce. Découvrez…
Soupe ramen au boeuf et aux champignons
Quand j’étais jeune à l’école primaire, la popularité des « ramens » `étaient si grandes que les responsables de l’école n’ont eu guère le choix d’interdire cet aliment parce que ça faisait clairement trop de dégâts. À cet époque, on mangeait la préparation crue – pas cuite ! Dernièrement, un peu mal prise pour préparer un diner,…
Sauté de légumes grillés à la saucisse
De plus en plus, je me tourne vers les légumes surgelés pour éviter les pertes tout en veillant à avoir des aliments nourrissants et nutritifs. Et on va se le dire : les légumes frais coûtent cher ! Des pâtes de blé, des légumes et d’la saucisse : ça fait un beau repas EXPRESS et…
Pouding chômeur à l’érable
Pour les fans de dessert à l’érable : la pouding reste un incontournable IMPRIMER Pouding chômeur à l’érable Votes: 2 Évaluation: 4.5 Vous: Évaluez cette recette! Cote Santé Gourmande Conservation Se congèle jusqu’à 3 mois Temps de Préparation 20 minutes Temps de Cuisson 45 minutes Portions portions Ingrédients Pour le gâteau 1 1/2 tasse de…
Gâteau ultra moelleux double chocolat
En cette journée pluvieuse, j’avais le goût de cuisiner des desserts. Comme je sais que Thierry et Nicolas sont davantage dans la team « érable » alors qu’Alexis, Olivier et moi sommes dans la team « chocolat », j’me suis dit « pourquoi je ne cuisinerai pas les 2 ? » Alors pour notre team chocolat, un gâteau ULTRA moelleux double…
Casserole de pâtes à la viande à fondue
Depuis que j’ai eu la chance de devenir maman 3 fois en 3 ans, y’a bien des choses qui ont changé. Mes nuits ne sont clairement plus les mêmes. Mon style vestimentaire recherche le confort et le « mou ». Et on a cessé de se faire d’la fondue hahahaha ! Mais là, cette recette vient de…
Salade d’épinards au canard confit et aux framboises
Une bonne salade d’épinards qui est nourrissante, coupe-faim mais surtout COLORÉE Avec les pâtes colorées naturellement de Macaroni et Cie, ajoutez de la couleur facilement dans vos repas IMPRIMER Salade d’épinards au canard confit et aux framboises Votes: 0 Évaluation: 0 Vous: Évaluez cette recette! Cote Santé Minceur Temps de Préparation 10 minutes Temps de…
Soupe réconfortante aux légumes et au poulet
Y’a rien de mieux qu’une bonne soupe pour affronter les fraîches journées d’automne. Pour goûter le réconfort ET la santé : essayez celle-ci avec les pâtes colorées Macaroni et Cie naturellement à base de fruits et légumes Un beau produit Québécois pour ajouter de la couleur à vos recettes préférées IMPRIMER Soupe réconfortante aux légumes…
Biscuits déjeuners au gruau, framboises et chocolat blanc
Des biscuits déjeuners SANTÉ : ben oui ! J’ai repris nos classiques biscuits déjeuners à l’avoine en y apportant juste quelques petits variantes pour en faire une recette EXTRA simple et savoureuse 😉 IMPRIMER Biscuits déjeuners au gruau, framboises et chocolat blanc Votes: 7 Évaluation: 3.71 Vous: Évaluez cette recette! Cote Santé Équilibrée Conservation…
Katherine-Roxanne Veilleux
Cyberentrepreneure, blogueuse, rédactrice culinaire et maman de 3 petits garçons
Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l’incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J’ai depuis développé une passion pour la cuisine et c’est pourquoi, en 2010, j’ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s’aimer, s’accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j’ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d’avoir des résultats durables. Au fil des années, j’ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.
