Tartare de boeuf Big Mac
Cette recette, j’ai décidé de la créer pour me gâter. Je suis une FAN de tartare et même si je n’ai jamais mangé de Big Mac de ma vie (oui oui !!!), je vous assure que ma recette de sauce Big Mac santé maison est ULTRA MÉGA aimé. Tartare + sauce Big Mac = Tartare…
Club sandwich au crabe
Le club sandwich : un classique indémodable ! Pourquoi ne pas le rentre plus « classy » et « pimpé » en y ajoutant du crabe ? La saison de crabe est officiellement commencé avec Fruits de mer du Québec 😀 On peut bien sûr cuisiner un poke bowl, des crab cake mais pourquoi ne pas simplement revisité un…
Rouleaux de printemps au crabe
Avec l’arrivée du printemps arrive la saison du crabe du Québec Printemps + crabe = rouleaux de printemps au crabe. Voilà 😉 ! Délicieux avec une une mayonnaise au sésame, de la mayonnaise épicée ou encore une sauce thaï épicée et sucrée. IMPRIMER Rouleaux de printemps au crabe Votes: 0 Évaluation: 0 Vous: Évaluez…
Croquettes de jambon et poireau
Des croquettes : c’est toujours winner Imaginez avec du jambon et du fromage : ça ne sera que meilleur 😉 IMPRIMER Croquettes de jambon et poireau Votes: 0 Évaluation: 0 Vous: Évaluez cette recette! Cote Santé Équilibrée Conservation Se congèle jusqu’à 3 mois Temps de Préparation 20 minutes Portions portions Ingrédients Pour les croquettes 1…
Casserole gratinée de jambon, brocolis et choux-fleurs
Une recette « vide frigo » comme on les aime. On peut ici remplacer les pâtes par des cubes de pommes de terre blanchies ou du pain coupé en cubes. On peut remplacer les légumes par des asperges, maïs ou autres légumes qui trainent dans notre frigo/congélateur. On peut remplacer le cheddar par de la mozzarella. On…
Gâteau à l’érable et aux pacanes
Un gâteau moelleux Un coulis parfait Une perfection ce dessert en toute simplicité 😀 Tiré de notre magazine « Ma semaine détox 7 » pour manger sainement, sans restriction, à votre faim et BOOSTER votre perte de poids IMPRIMER Gâteau à l’érable et aux pacanes Votes: 2 Évaluation: 5 Vous: Évaluez cette recette! Cote Santé Gourmande Conservation…
Milkshake à l’érable
Ce milkshake est tout simplement TROP BON ! Pour tous les fans des produits d’érable, vous allez être gâtés Sirop d’érable – beurre d’érable – sucre d’érable – cornet à l’érable – bonbon à l’érable Un beau dessert à boire 😀 IMPRIMER Milkshake à l’érable Votes: 0 Évaluation: 0 Vous: Évaluez cette recette! Cote Santé…
Poutine santé à l’érable
Mon fils Nicolas a trouvé ce qu’il veut faire dans la vie : ouvrir un restaurant de poutine qui s’intitulera « Le roi de la poutine » Je serais la cuisinière et mon mari sera le livreur. J’vous le dis, il en parle TOUT LE TEMPS 😉 Ce n’est pas sans raison : tout le monde adore…
Parents, soyons des modèles de santé avec nos enfants !
Quelle belle relâche ce fût avec mes enfants ! Exténuant par moment, mais tellement agréable de pouvoir prendre du temps ensemble, décrocher de la routine, du train train quotidien, de se reposer, rire, s’amuser et faire des petites activités. Ce congé d’une semaine est une pause bien méritée pour les parents qui ont la…
Dessert frigidaire sans cuisson à l’érable
Un dessert de mon enfance ! Celui de ma tante Angèle était le meilleur avec sa version classique. Comme nous sommes dans une thématique « érable », pourquoi ne pas remplacer les biscuits Graham par des biscuits « feuilles d’érable ». Pour se sucrer le bec dans le temps des sucres, cette recette deviendra un incontournable IMPRIMER Dessert frigidaire…
Potage de carottes et patates douces à l’érable
Un potage haut en couleurs et en saveurs Ultra réconfortant, accompagnez-le tout de pain, de fromage fin et vous avez là un super repas 😀 IMPRIMER Potage de carottes et patates douces à l’érable Votes: 5 Évaluation: 4 Vous: Évaluez cette recette! Cote Santé Équilibrée Conservation Se congèle jusqu’à 3 mois Temps de Préparation…
Gâteau aux bananes et à l’érable
La saison de l’érable commence à se faire sentir. Une période de l’année que j’attend toujours avec impatience et beaucoup d’excitation pour cuisiner L’ÉRABLE. Cette richesse naturelle qui coule dans mes veines tant j’en met partout. C’est vraiment simplement avec ce que j’avais à la maison que j’ai crée ce gâteau ULTRA moelleux, savoureux, cochon…
Crème de chou-fleur à l’érable
Sans doute la première stratégie que j’ai utilisé dans ma vie de mère pour faire manger des légumes à mes enfants : en potage ou en crème ! Ici, je me suis laissée inspirer par le légume préféré de mon p’tit dernier : le chou-fleur. Comme nous sommes dans une thématique « érable », pourquoi ne pas…
Dormir mieux pour maigrir mieux
Le sommeil est un élément vital pour notre corps et notre esprit, mais saviez-vous qu’il joue également un rôle dans la perte de poids ? Cette semaine, j’ai eu la chance de faire une chronique radio sur le manque de sommeil et comment cela peut impacter notre niveau d’énergie, notre productivité, nos humeurs et…
Katherine-Roxanne Veilleux
Cyberentrepreneure, blogueuse, rédactrice culinaire et maman de 3 petits garçons
Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l’incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J’ai depuis développé une passion pour la cuisine et c’est pourquoi, en 2010, j’ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s’aimer, s’accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j’ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d’avoir des résultats durables. Au fil des années, j’ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.
