Croquettes au jambon
Des croquettes, c’est toujours winner avec les enfants Comme les miens aiment beaucoup le jambon, 1 + 1 = 2 Ça n’a pas été trop long que j’ai décidé d’en cuisiner en croquette à partir de mes touskis dans le frigo pour économiser réduire le gaspillage alimentaire offrir un repas gagnant pour toute la famille…
Pouding aux bleuets et au chocolat
Au départ, j’avais envie de faire une pouding aux bleuets comme celle que ma grand-mère nous cuisinait quand nous étions enfants mais comme vous le savez (ou peut-être pas), je suis une GRANDE FAN de chocolat donc il allait de soi que j’en fasse une version chocolatée. Vous pouvez vous abonner en PRIMEUR (et moins…
Plaque de côtes levées BBQ à l’érable
Un plat que l’on peut simplement déposer au centre de la table afin que tout le monde puisse se servir comme bon lui semble. Des ribs, c’est toujours bon, surtout quand on y ajoute du sirop d’érable ! IMPRIMER Plaque de côtes levées BBQ à l’érable Votes: 1 Évaluation: 5 Vous: Évaluez cette recette!…
Plaque de poulet à l’ananas et aux poivrons
Cette recette tirée du magazine « Plaisirs d’été zéro culpabilité » a connu un tel succès qu’on a décidé de la cuisiner sur le BBQ pour rendre le tout encore plus estivale 😀 Imagine ce plat au centre de la table avec un bol de riz en accompagnement et le tour est joué ! IMPRIMER Plaque…
Gâteau au fromage sans cuisson aux bleuets et au citron
C’est la saison des bleuets qui commence au moment même où je vous partage cette délicieuse et EXPRESS recette sans cuisson de gâteau au fromage. Ça été le gâteau au fromage préféré de grand-papa Bi, le grand-père maternel de mon mari que je cuisinais avec beaucoup de plaisir pour lui à chaque Noël. Une recette…
Yogourt glacé au citron façon cheescake
On a connu une semaine particulièrement chaude et humide. Ayant toujours une réserve de citron à la maison et étant une amoureuse du gâteau au fromage, je me suis laissée emporter en créant un popsicle au yogourt glacé au citron et au fromage à la crème. La fraîcheur du résultat est addictive ! Découvrez nos…
Salade de pâtes au saumon et au citron
Avec les « touski » que j’avais dans mon frigo : tadam ! Un bon repas nourrissant prêt en quelques minutes avec les délicieux produits UNIQUES de Olives et gourmandises IMPRIMER Salade de pâtes au saumon et au citron Votes: 0 Évaluation: 0 Vous: Évaluez cette recette! Cote Santé Équilibrée Temps de Préparation 15 minutes Temps de…
Pizza dessert aux fruits et au chocolat
Une pizza, c’est toujours bon mais comme j’ai aussi la dent sucrée, voici une pizza dessert au chocolat. Bien sûr, on peut la garnir des fruits qu’on aime 😉 IMPRIMER Pizza banana chocolat sur le BBQ Votes: 0 Évaluation: 0 Vous: Évaluez cette recette! Cote Santé Gourmande Temps de Préparation 5 minutes Temps de Cuisson…
Salade d’asperges grillés façon « César »
La salade césar : une de mes salades préférés. Même qu’adolescente quand j’allais manger au restaurant avec des amis, il n’était pas étonnant de m’entendre commander une frite et une salade césar comme repas. Bon ok, on repassera pour l’équilibre dans mon assiette 😉 Cette salade d’asperges grillées est simplement délicieuse en accompagnement à n’importe…
Saumon farci aux épinards et fromage
Le saumon, un poisson très aimé avec une belle source de protéines et de bons gras avec une polyvalence intéressante. Pour une version plus estivale, j’ai décidé de le farcir avec des produits que j’aime beaucoup et on y ajoute une petite touche « punchée » avec les épices de Olives et gourmandises Un classique à cuisiner…
Brochettes de porc soulvaki
Le porc du Québec est d’une qualité exceptionnelle ! On le cuisine ici avec ce classique : des brochettes de porc soulvaki au yogourt. Que ce soit sur le BBQ ou dans une poêle, ça fera le bonheur de tous. Un vrai repas « à la bonne franquette » avec les brochettes et la sauce au centre…
Salade de courgettes et de maïs grillés et fromage feta
Chaque année, je soupçonne mon mari d’avoir un malin plaisir de semer TROP de courgettes dans notre jardin. Ces courgettes sont des MONTRES tant elles sont énormes. Après avoir cuisiné de la relish, des pains et des muffins à la courgette, on se cherche de nouvelles idées. En voyant nos premiers maïs se montrer le…
Casserole fruité du campeur sur le BBQ
Un dessert ultra simple délicieux autant à la maison qu’au camping 😀 Le mélange de fruits frais, de chocolat, de morceaux de gâteaux et de mini guimauves fera le plaisir des petits et des grands. Pour d’autres recettes estivales, découvrez le magazine « Un été tout léger » offert la livraison gratuite ici : https://boutique.roxannecuisine.com/collections/magazine/products/un-ete-tout-leger-mai-2022-magazine-papier IMPRIMER Casserole dessert…
Salade d’épinards, fraises, avocat et fromage
C’est enfin le temps de se mettre à 4 pattes pour avoir le plaisir de cueillir nos belles fraises du Québec, les meilleures au monde ! Quand on pense à des recettes mettant en vedette les fraises, on pense immédiatement aux desserts, aux compote et aux confitures mais on oublie à quel point les fraises…
Gâteau d’anniversaire à la vanille
Le mois de juin est un mois festif Après la fête des pères, c’est l’anniversaire de 2 de mes 3 fils en 7 jours d’intervalles. Comme j’adore cuisiné, j’ai l’immense joie de cuisiner leur gâteau d’année en année donc en voici un à la vanille super facile. Pour la garniture ici, j’ai opté pour de…
Katherine-Roxanne Veilleux
Cyberentrepreneure, blogueuse, rédactrice culinaire et maman de 3 petits garçons
Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l’incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J’ai depuis développé une passion pour la cuisine et c’est pourquoi, en 2010, j’ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s’aimer, s’accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j’ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d’avoir des résultats durables. Au fil des années, j’ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.
