Pétoncles poêlés sur couscous crémeux au parmesan

Un repas digne d’un resto mais tout ça fait dans le confort de votre maison. On a souvent peur de cuisiner les fruits de mer, de peur de les trop cuire mais je vous le dis, ça en vaut totalement la peine. Et ici avec les pétoncles de Fruits de mer du Québec, c’est le…

Clique ici pour voir la recette ou lire cet article

Sauté de crevettes teriyaki

Lorsque nous étions un jeune couple, mon mari avait un spécialité culinaire qui se plaisait à me cuisiner régulièrement alors que je revenais tard du travail : un sauté de crevettes. Étant donné que ça fait quelques années qui ne me l’a pas cuisiné, j’ai pris les choses en main en créant cette recette de…

Clique ici pour voir la recette ou lire cet article

Nouveau : nos sacs réutilisables et écologiques

Bonjour 😀 Des sacs surprises : quel beau souvenir d’enfance ! Plus jeunes, j’aimais aller dans un magasin de bijoux uniquement pour m’acheter ces sacs. C’était avec une grande excitation que je les ouvrais et que je pouvais découvrir ce qu’ils cachaient. Bon ok, parfois c’était la déception totale mais d’autres fois, j’étais agréablement surprise…

Clique ici pour voir la recette ou lire cet article

Nouveaux ensembles « mini chef » pour le popote time en famille

Quel bonheur de voir que ma passion pour la cuisine passe à une nouvelle génération : mes enfants 😄 Pour être tout à fait honnête, c’est surtout mon plus grand, Nicolas, qui adore cuisiner. Il est toujours prêt à cuisiner un gâteau ou des biscuits, même qu’il a cuisiné son premier gâteau 100% seul il y…

Clique ici pour voir la recette ou lire cet article

Poulet 3 M aux pommes et au bacon

Après le succès ÉNORME de ma recette de poulet 3 M présenté dans « Bonne bouffe réconfortante » , quoi de mieux que de reprendre ce classique pour le mettre au goût de cette belle saison d’automne en y ajoutant des pommes ET du bacon. Oui, le mariage de toutes ses saveurs, c’est le BONHEUR 😀 IMPRIMER…

Clique ici pour voir la recette ou lire cet article

Gâteau au fromage et aux pommes à l’érable

L’automne, la cueillette de pommes, notre fil d’actualité qui regorge de photos de famille au verger : tout ça, ce n’est que du bonheur mais encore plus quand on goûte à ce délicieux et décadent gâteau au fromage et aux pommes à l’érable. J’en suis déjà à ma 2e cueillette de pommes en famille cette…

Clique ici pour voir la recette ou lire cet article

Pouding chômeur à l’érable et aux pommes

Ce classique deviendra l’un de vos préférés cet automne ! Même si le traditionnel pouding chômeur est un délice en soi, cette version aux pommes vous charmera par son aspect comfort food. IMPRIMER Pouding chômeur à l’érable et aux pommes Votes: 63 Évaluation: 3.25 Vous: Évaluez cette recette! Cote Santé Gourmande Temps de Préparation 10…

Clique ici pour voir la recette ou lire cet article

Muffins aux pommes, à l’érable et à la cannelle

La saison des pommes est commencée ! Quel bonheur de pouvoir se promener dans les vergers et avoir le plaisir de cueillir ces fruits délicieux en collation ou en dessert comme ces moelleux muffins aux pommes, érable et à la cannelle. IMPRIMER Muffins aux pommes, à l’érable et à la cannelle Votes: 24 Évaluation: 3.96…

Clique ici pour voir la recette ou lire cet article

Pétoncles poêlés sur purée de courge butternut

À première vue, cette recette semble hyper compliquée et tout droit sortie d’un restaurant 5 étoiles mais rassurez-vous, elle est vraiment très simple. Et bien sûr, avec les meilleurs pétoncles de Fruits de mer du Québec, les meilleurs que j’ai mangé de ma vie, c’est assuré que ce plat fera un malheur !   IMPRIMER…

Clique ici pour voir la recette ou lire cet article

Truite Wellington aux épinards et aux fromages

Un plat qui a été inspiré par 2 recettes que vous aimez beaucoup : mon pâté de saumon au brocoli et mon saumon express aux épinards. On mélange ces 2 recettes et TADAM : ça donne ce délicieux truite Wellington aux  épinards et aux fromages. Un des plats préférés de mes enfants qui se prépare…

Clique ici pour voir la recette ou lire cet article

Biscuits déjeuners à l’avoine et au chocolat

Un petit-déjeuner de rêve pour les dents sucrées, pour les enfants ou encore par les personnes pressées : des biscuits déjeuners à l’avoine et au chocolat. Hyper simple à réaliser, elle fera l’unanimité envers les petits et les grands. Et si vous prenez le risque d’en apporter au bureau, veillez à en cuisiner une « double…

Clique ici pour voir la recette ou lire cet article

Casserole mexicaine de riz au bœuf

Imaginez votre table garnie de cette casserole mexicaine de riz au boeuf, un p’tit bol de crème sûre, un p’tit bol de guacamole, un p’tit bol de chips de maïs, un p’tit bol de coriandre…. Je vous donne faim n’est-ce pas 😉 ? Ce que j’aime de cette recette, c’est quelle est SUPER simple, PAS…

Clique ici pour voir la recette ou lire cet article

Salade crémeuse de poulet aux raisins et aux pacanes

Une salade de poulet tout en fraîcheur et tellement différente des « classiques » salade de poulet que l’on connait. Le sucré et le frais des raisins, le croquant des noix, le salé du fromage : un mot : MIAM !! 😉 IMPRIMER Salade crémeuse de poulet aux raisins et aux pacanes Votes: 0 Évaluation: 0 Vous:…

Clique ici pour voir la recette ou lire cet article

Salade crémeuse au poulet et au cari

La salade de poulet est parfaite pour garnir nos sandwichs préférés mais afin de la rendre unique et « spéciale », on y ajoute ici du cari. Pas besoin d’être compliqué pour être bon 😉 En sandwichs, dans une tortilla, dans un croissant, sur un lit de salade, en « buddha bowl », sur des craquelins/croûtons, etc. IMPRIMER Salade…

Clique ici pour voir la recette ou lire cet article

Salade de couscous méditerranéen

Une des salades préférées de mon mari : la salade de couscous. Quoiqu’on en retrouve d’excellentes prêtes-à-manger en épicerie, rien de meilleur que le faire soi-même. On peut vraiment y mettre nos « touski » pour la ré-inventer encore et encore. Ici, une petite touche vraiment savoureuse avec l’huile aux herbes de Toscane de Olives et Gourmandises.…

Clique ici pour voir la recette ou lire cet article