Ces muffins feront le bonheur des petits et des grands, c’est assuré. Lorsque j’y ai goûté, ça m’a littéralement fait penser aux muffins que ma grand-mère nous cuisinait (et nous cuisine toujours d’ailleurs) lorsque j’étais petite. Personnellement, j’aime beaucoup lorsque mes muffins sont bien dorés. Ça donne un goût vraiment délicieux.
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Muffins aux bleuets, chocolat et à la noix de coco
Votes: 32
Évaluation: 3.91
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Cote Santé
Équilibrée
Conservation
Se congèle jusqu'à 3 mois
Temps de Préparation
10minutes
Temps de Cuisson
30minutes
Portions
muffins
Ingrédients
1 1/2tasse defarine de blé
1tasse delait
1tasse debleuets frais
1/2tasse deflocons de noix de cocorôtis
1/3tasse deflocons d’avoinecuisson rapide
1/4 tasse demini pépites de chocolat mi-sucré
1oeuf
3c. à soupe de cassonade
2c. à soupe d'huile végétale(ou compote de pommes non-sucrée)
1c. à thé d'essence de vanille
1c. à thé de poudre à pâte
1/2c. à thé debicarbonate de soude
1pincée de Sel
Cote Santé
Équilibrée
Conservation
Se congèle jusqu'à 3 mois
Temps de Préparation
10minutes
Temps de Cuisson
30minutes
Portions
muffins
Ingrédients
1 1/2tasse defarine de blé
1tasse delait
1tasse debleuets frais
1/2tasse deflocons de noix de cocorôtis
1/3tasse deflocons d’avoinecuisson rapide
1/4 tasse demini pépites de chocolat mi-sucré
1oeuf
3c. à soupe de cassonade
2c. à soupe d'huile végétale(ou compote de pommes non-sucrée)
1c. à thé d'essence de vanille
1c. à thé de poudre à pâte
1/2c. à thé debicarbonate de soude
1pincée de Sel
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Instructions
Préchauffer le four à 350 F. Chemiser 10 moules à muffins de caissettes en papier. Réserver
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs. Y ajouter l'oeuf, l'huile, le lait et la vanille. Bien mélanger.
Y ajouter les bleuets et mélanger délicatement. Remplir le moule à muffins et cuire au four de 27 à 30 minutes.
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Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.
Katherine-Roxanne Veilleux
Cyberentrepreneure, blogueuse, rédactrice culinaire et maman de 3 petits garçons
Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l’incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J’ai depuis développé une passion pour la cuisine et c’est pourquoi, en 2010, j’ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s’aimer, s’accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j’ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d’avoir des résultats durables. Au fil des années, j’ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.
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