Muffins déjeuners aux bananes et au beurre d’arachide

Des muffins moelleux, nourrissants, coupe-faim et riches en protéines !

Je viens à peine de les sortir du four que mon p’tit Olivier en a dévoré 2 en me faisant de beaux « thumbs up » avec le gros sourire.

Awwwwwwwwwwww !

 

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Muffins déjeuners aux bananes et au beurre d'arachide
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Cote Santé Équilibrée
Conservation Se congèle jusqu'à 3 mois
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 30 minutes
Portions
muffins
Ingrédients
  • 1 tasse de farine de blé
  • 1/2 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
  • 1/3 tasse de cassonade
  • 1 c. à thé de poudre à pâte
  • 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 2 bananes écrasées à la fourchette
  • 1 oeuf
  • 1 c. à thé d' essence de vanille
  • 1/3 tasse de compote de pommes
  • 1/3 tasse de beurre d’arachide
  • 3 c. à soupe de noisettes hachées
Cote Santé Équilibrée
Conservation Se congèle jusqu'à 3 mois
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 30 minutes
Portions
muffins
Ingrédients
  • 1 tasse de farine de blé
  • 1/2 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
  • 1/3 tasse de cassonade
  • 1 c. à thé de poudre à pâte
  • 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 2 bananes écrasées à la fourchette
  • 1 oeuf
  • 1 c. à thé d' essence de vanille
  • 1/3 tasse de compote de pommes
  • 1/3 tasse de beurre d’arachide
  • 3 c. à soupe de noisettes hachées
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Instructions
  1. Préchauffer le four à 350 F. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs. Ajouter les ingrédients liquides et bien mélanger. Remplir les moules à muffins au 3/4 et cuire au four 30 à 35 minutes.
About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.