Un sauté délicieux, simple, facile, économique et EXPRESS pour un repas nourrissant que toute la famille va dévorer.
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Sauté de porc à l'orange et gingembre et aux légumes
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Cote Santé
Équilibrée
Conservation
Se congèle jusqu'à 3 mois
Temps de Préparation
10minutes
Temps de Cuisson
15minutes
Portions
portions
Ingrédients
Pour le sauté
1c. à soupe d'huile de canola
1c. à thé d'huile de sésame
3/4lb d'escalopes de porccoupées en lanières
3/4sac (675g/sac) delégumes pour sauté style thaïlandaissurgelés
1/4tasse denoix de cajous
Pour la sauce
Le zeste de1orange
1/2tasse dejus d'orange
1c. à soupe de fécule de maïs
1/4tasse desucre
2c. à soupe devinaigre de riz
2c. à soupe de sauce soja
1c. à thé d'ailhaché
1c. à thé de gingembrehaché
Sel et poivre
Cote Santé
Équilibrée
Conservation
Se congèle jusqu'à 3 mois
Temps de Préparation
10minutes
Temps de Cuisson
15minutes
Portions
portions
Ingrédients
Pour le sauté
1c. à soupe d'huile de canola
1c. à thé d'huile de sésame
3/4lb d'escalopes de porccoupées en lanières
3/4sac (675g/sac) delégumes pour sauté style thaïlandaissurgelés
1/4tasse denoix de cajous
Pour la sauce
Le zeste de1orange
1/2tasse dejus d'orange
1c. à soupe de fécule de maïs
1/4tasse desucre
2c. à soupe devinaigre de riz
2c. à soupe de sauce soja
1c. à thé d'ailhaché
1c. à thé de gingembrehaché
Sel et poivre
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Instructions
Dans un wok à feu moyen-élevé, verser les huiles et y faire dorer le porc pendant environ 4 à 5 minutes.
Ajouter les légumes et poursuivre la cuisson 5 minutes de plus.
Dans une petite casserole, mélanger tous les ingrédients « pour la sauce ». Porter à ébullition. Réduire le feu à doux et poursuivre la cuisson 1 minute ou jusqu’à ce que la sauce épaississe.
Verser la sauce (au goût) dans le sauté, bien mélanger et poursuivre la cuisson à feu moyen 2 minutes.
Ajouter les noix, mélanger et servir.
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Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.
Katherine-Roxanne Veilleux
Cyberentrepreneure, blogueuse, rédactrice culinaire et maman de 3 petits garçons
Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l’incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J’ai depuis développé une passion pour la cuisine et c’est pourquoi, en 2010, j’ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s’aimer, s’accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j’ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d’avoir des résultats durables. Au fil des années, j’ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.
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