Empanadas au boeuf Big Mac

Bouchées Viandes

Voilà LA recette de p’tites bouchées sympa à retrouver sur votre table des Fêtes et qui, à la fois, est parfaite pour la vie de tous les jours : nos empanadas au boeuf Big Mac

Super facile et simple à réaliser, on va gager que ces petites bouchées vont s’envoler rapidement.

 

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 Empanadas au boeuf Big Mac
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Cote Santé Gourmande
Conservation Se congèle jusqu'à 3 mois
Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Servings
portions
Ingredients
  • 1/2 lb de boeuf haché maigre
  • 1/2 petit oignon blanc haché
  • 1 c. à thé de beurre
  • 12 croûtes à tartelettes décongelées légèrement
  • 1/4 tasse de mayonnaise légère
  • 2 c. à thé de cornichons à l'aneth hachés
  • 1 c. à thé de moutarde jaune
  • 1 c. à thé de paprika
  • Sel et poivre
  • 1 tasse de fromage mozzarella-cheddar écrémé râpé
Cote Santé Gourmande
Conservation Se congèle jusqu'à 3 mois
Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Servings
portions
Ingredients
  • 1/2 lb de boeuf haché maigre
  • 1/2 petit oignon blanc haché
  • 1 c. à thé de beurre
  • 12 croûtes à tartelettes décongelées légèrement
  • 1/4 tasse de mayonnaise légère
  • 2 c. à thé de cornichons à l'aneth hachés
  • 1 c. à thé de moutarde jaune
  • 1 c. à thé de paprika
  • Sel et poivre
  • 1 tasse de fromage mozzarella-cheddar écrémé râpé
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Instructions
  1. Préchauffer le four à 350 F.
  2. Dans une poêle antiadhésive à feu moyen, faire fondre le beurre et faire suer l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajouter la viande et faire brunir la viande. Saler et poivrer. Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, les cornichons, la moutarde, le paprika, le sel et le poivre. Verser la sauce dans la préparation de viande cuite et ajouter le fromage. Bien mélanger.
  3. Tapissée une plaque à cuisson d'un papier parchemin. Délicatement, retirer les pâtes des tartelettes et les déposer sur le papier parchemin. Déposer environ 2 c. à soupe de préparation de viande au centre des minis tartelettes. Replier la pâte en deux de façon à former des demi-cercles. À l'aide d'une fourchette, presser le pourtour pour sceller la pâte. Répartir les empanadas sur la plaque.
  4. Cuire au four 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que les empanadas soient dorés. Servir avec la sauce Big Mac
About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.

Katherine-Roxanne Veilleux

Cyberentrepreneure, blogueuse, rédactrice culinaire et maman de 3 petits garçons

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l’incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J’ai depuis développé une passion pour la cuisine et c’est pourquoi, en 2010, j’ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s’aimer, s’accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j’ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d’avoir des résultats durables. Au fil des années, j’ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.