L’affection que j’éprouve pour les sandwichs est impossible à  masquer
Je ne comprends toujours pas comment des personnes peuvent être tannées de manger des sandwichs : c’est siiiii bon !
Bien sûr, si on se limite toujours à la même sandwich au Bologne et moutarde, on peut finir par avoir une écoeurantite de ce plat mais les sandwichs ont nettement plus à offrir.
Ce philly cheesesteak en est bien la preuve 🙂
C’est une recette parfaite pour « passer » les restes de fondue et/ou de raclette.
Vous pouvez remplacer la boeuf à fondue par un restant de pulled pork pour, encore une fois, varié vos sandwichs.

Prep Time | 5 minutes |
Cook Time | 10 minutes |
Servings |
portions
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- 2 pains sous-marin de blé
- 1/2 lb de boeuf pour fondue chinois
- 2 tasses de bouillon pour fondue et cuisson Canton Original
- 1 petit oignon blanc haché
- 1 poivron vert coupé en lanières
- 1 c. à soupe d' huile d’olive
- 1/4 tasse de fromage mozzarella écrémé râpé
- Une pincée de Sel et poivre
Ingredients
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- Préchauffer le four à 350F
- Dans une casserole, porter le bouillon à fondue à ébullition. Réduire le feu à moyen et déposer votre boeuf à fondue. Cuire pendant environ 3 à 5 minutes oû jusqu'à ce que la viande soit cuite. Égoutter et laisser tiédir.
- Dans une poêle, attendrir l'oignon et le poivron dans l'huile d'olive. Saler et poivrer au goût.
- Garnir vos pains sous marin de boeuf à fondue, de légumes puis garnir de mozzarella râpée. Cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
- Accompagner ce sandwich d'une salade de chou et de cornichons tranchés.