J’ai LONGTEMPS mangé des tacos à toutes les semaines.
C’était rendu une tradition avec mon mari que nous avons tenté de poursuivre quand nous avons accueilli nos enfants sauf qu’ils n’aiment pas beaucoup le côté épicé de la viande à tacos
Comme ils raffolent des croquettes de morue de Fruits de mer du Québec, on a fait un compromis gagnant 😉
Temps de Préparation | 10 minutes |
Portions |
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- 4 tortillas de 6 pouces
- 1 paquet (340g) de croquettes de morue de Fruits de Mer du Québec
- 1/2 tasse de laitue iceberg émincé
- 1/2 tasse de chou rouge émincé
- 1/2 poivron rouge coupé en dés
- 1 avocat coupé en dés
- 1/2 tasse de mayonnaise légère
- Sel et poivre
- 1/2 lime (le jus)
- 3 c. à soupe de crème à cuisson 15% m.g
- 1 c. à soupe d' oignon vert haché
- 1 c. à thé de miel
- 1 c. à thé d' ail haché
Ingrédients
Pour les tacos
Pour la mayonnaise aïoli à l'avocat
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- Préchauffer le four à 375 F. Sur une plaque à cuisson tapissée d'un papier parchemin, faire cuire les croquettes pendant 30 minutes. Dans un petit mélangeur, déposer tous les ingrédients de la mayonnaise et mélanger jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Rectifier l'assaisonnement au goût. Sur une tortillas déposer des croquettes, les légumes et de la mayonnaise.