Tartinade d’oeufs à l’aneth et aux cornichons

Les oeufs, une belle protéine qu’on ne consomme pas assez souvent.

Suite à ma blague du poisson d’avril, il semblerait que j’ai plusieurs fans de cornichons et d’aneth.

Ajouter ça à une salade d’oeuf pour garnir vos croissants, sandwichs ou accompagner cette tartinade simplement de croûtons pour quelque chose de simple, express et savoureux.

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Tartinade d'oeufs à l'aneth et aux cornichons
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Cote Santé Équilibrée
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Portions
portions
Ingrédients
  • 3 oeufs
  • 3 c. à soupe de mayonnaise légère
  • 1 c. à soupe d' aneth haché
  • 1 cornichons à l'aneth haché
  • 1 c. à soupe d' oignon vert haché
  • Sel et poivre
Cote Santé Équilibrée
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Portions
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Ingrédients
  • 3 oeufs
  • 3 c. à soupe de mayonnaise légère
  • 1 c. à soupe d' aneth haché
  • 1 cornichons à l'aneth haché
  • 1 c. à soupe d' oignon vert haché
  • Sel et poivre
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Instructions
  1. Dans une casserole d'eau bouillante, déposer délicatement vos oeufs. Cuire 10 minutes. Égoutter et rincer immédiatement sous l’eau froide. Écaler.
  2. Dans un bol, à l'aide d'une fourchette, écraser les oeufs. Ajouter tous les autres ingrédients, mélanger et rectifier l'assaisonnement au goût.
About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.