Il y a quelques temps, c’était la belle saison du homard. J’EN AI PROFITÉ !!!
Reste que même en saison, ce fruit de mer est très dispendieux.
Une solution économique : la goberge
Beaucoup plus abordable, j’adore son goût léger et sucré à la fois.
Pour encore plus de WOW, bienvenu à nos belles crevettes nordiques !
Temps de Préparation | 15 minutes |
Portions |
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- 227 g de goberge
- 1 g de crevettes nordiques
- 3 c. à soupe de mayonnaise légère
- 1/4 tasse de concombre haché
- 1 branche de céleri hachée
- 1 c. à soupe d' aneth haché
- Le jus de 1/2 citron
- Sel et poivre
- 1 c. à soupe de ciboulette hachée
- 2 pains hot-dog
- 1 c. à thé de beurre
Ingrédients
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- Dans un bol, mélanger la goberge, les crevettes, les fines herbes, le céleri et la mayonnaise. Saler et poivrer. Sur le BBQ ou dans une poêle, faire griller les pains. Farcir les pains de la salade.