Si je n’avais pas le choix entre le pâté à la viande (pas la tourtière là!), le pâté au poulet, le pâté au saumon ou le pâté mexicain, j’suis clairement « TEAM MEXICAIN » parce que c’est mon pâté préféré…parce que y’a du fromage 😀 !
J’ai longtemps pensé que c’était compliqué à faire donc je laissais ça dans les grands soins de ma grand-mère qui fait des pâtés mexicains délicieux…sauf qu’à 33 ans, c’est à mon tour d’en cuisiner pour ma famille parce qu’on va s’le dire, ça dépanne TRÈS BIEN pour un diner sur le pouce ou un souper express.
Voici ma recette super FACILE tirée du magazine « Délices d’automne faciles à congeler » qui vous propose QUE des recettes qui se congèlent du petit-déjeuner au souper.
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Pâté mexicain facile aux légumes et au fromage
Votes: 6
Évaluation: 4.17
Vous:
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Cote Santé
Équilibrée
Conservation
Se congèle jusqu'à 3 mois
Temps de Préparation
10minutes
Temps de Cuisson
20minutes
Portions
portions
Ingrédients
2croûtes à tarte surgeléesde 9 pouces
1c. à soupe debeurre
1lbs deboeuf haché maigre
1/2poivron rougehaché
1/2poivron verthaché
1/2tasse demaïs surgelés
1/2tasse defromage cheddar écrémérâpé
1petit oignon blanchaché
2/3tasse deketchup
1/2tasse desauce chili
2c. à soupe de relish
1c. à soupe demoutarde de Dijon
2c. à soupe d'épices Tex-Mex
1tasse defromage cheddar écrémérâpé
Cote Santé
Équilibrée
Conservation
Se congèle jusqu'à 3 mois
Temps de Préparation
10minutes
Temps de Cuisson
20minutes
Portions
portions
Ingrédients
2croûtes à tarte surgeléesde 9 pouces
1c. à soupe debeurre
1lbs deboeuf haché maigre
1/2poivron rougehaché
1/2poivron verthaché
1/2tasse demaïs surgelés
1/2tasse defromage cheddar écrémérâpé
1petit oignon blanchaché
2/3tasse deketchup
1/2tasse desauce chili
2c. à soupe de relish
1c. à soupe demoutarde de Dijon
2c. à soupe d'épices Tex-Mex
1tasse defromage cheddar écrémérâpé
Votes: 6
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Instructions
Préchauffer le four à 375°F et cuire les fonds de tartes selon les instructions sur l’emballage
Dans une grande casserole, attendrir l'oignon et les poivrons dans l'huile d'olive pendant environ 5 minutes. Y ajouter le bœuf haché et poursuivre la cuisson 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit en prenant soin de l'émietter.
Ajouter à votre préparation de viande le ketchup, la moutarde, la relish, la sauce chili, la ½ tasse de fromage et les épices Tex-Mex. Poursuivre la cuisson environ 5 minutes et rectifier l'assaisonnement au goût
Verser la préparation dans vos croûtes, puis garnir du ¾ tasse de fromage. Cuire au four pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu
Si tu aimes ma recette (ou l'article que j'ai écrit) merci de partager ça avec tes ami(e)s!
Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.
Katherine-Roxanne Veilleux
Cyberentrepreneure, blogueuse, rédactrice culinaire et maman de 3 petits garçons
Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l’incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J’ai depuis développé une passion pour la cuisine et c’est pourquoi, en 2010, j’ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s’aimer, s’accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j’ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d’avoir des résultats durables. Au fil des années, j’ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.
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