Muffins au yogourt, aux framboises et au chocolat blanc

Name: Muffins au yogourt, aux framboises et au chocolat blanc
Total time: 10 min
Yield: 12 muffins
Ingredients: 1 tasse de farine tout usage; 1/2 tasse de sucre; 1 c. à thé de poudre à pâte; 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude; 1/2 tasse de brisures de chocolat blanc; 1 oeuf; 1/4 tasse d' huile de canola; 3/4 tasse de framboises fraîches; 1/2 tasse de lait 1% m.g; 1/2 tasse de yogourt aux framboises; 1 c. à thé d' essence de vanille

Dessert Muffins

Les muffins du bonheur ! J’exagère à peine.

J’ai beau cuisiné des muffins à pratiquement toutes les semaines avec mes 2 sous-chefs (mes 2 aînés), celle-ci est de loin ma préférée malgré mes 10 000 recettes de muffins cuisinés (ok là, j’exagère un peu 😉 )

Imaginez avec des framboises fraîchement cueillies cet été : MIAM !

ATTENTION : difficile de se limiter à un muffin 😉

Une recette tirée de notre magazine « Simplement végé…ou presque » disponible sur notre boutique en ligne ici

Muffins au yogourt, aux framboises et au chocolat blanc

Cote Santé

Gourmande

Conservation

Se congèle jusqu'à 3 mois

Temps de Préparation

10 minutes

Temps de Cuisson

30 minutes

Portions

muffins

Ingrédients

1 tasse de farine tout usage
1/2 tasse de sucre
1 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 tasse de brisures de chocolat blanc
1 oeuf
1/4 tasse d' huile de canola
3/4 tasse de framboises fraîches
1/2 tasse de lait 1% m.g
1/2 tasse de yogourt aux framboises
1 c. à thé d' essence de vanille

Cote Santé

Gourmande

Conservation

Se congèle jusqu'à 3 mois

Temps de Préparation

10 minutes

Temps de Cuisson

30 minutes

Portions

muffins

Ingrédients

1 tasse de farine tout usage
1/2 tasse de sucre
1 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 tasse de brisures de chocolat blanc
1 oeuf
1/4 tasse d' huile de canola
3/4 tasse de framboises fraîches
1/2 tasse de lait 1% m.g
1/2 tasse de yogourt aux framboises
1 c. à thé d' essence de vanille

Instructions

Préchauffer le four à 350°F.
Dans un bol, mélanger les ingrédients secs. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients liquides. Ajouter les ingrédients secs dans les ingrédients liquides et bien mélanger. Ajouter les framboises et mélanger de nouveau délicatement.
Déposer la préparation dans des moules à muffins antiadhésifs et cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent piqué au centre en ressorte propre

About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.