Fajitas aux crevettes sucrées-épicées et ces accompagnements

On connait l’excellent repas rassembleur des fajitas au poulet.

C’est excellent oui mais j’ai une belle recette à vous présenter aujourd’hui pour vous faire voyager les papilles gustatives.

À essayer 🙂

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Fajitas sucré aux crevettes épicées et avocat
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Cote Santé Équilibrée
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Portions
portions
Ingrédients
Pour les fajitas de crevettes
  • 4 petites tortillas de blé
  • 1/2 lb de crevettes cuites décortiquées
  • 1 tasse de grains de maïs surgelés
  • 1 à 2 échalotes françaises hachées
  • 1 petit concombre anglais coupé en petits dés
  • 1 c. à thé de coriandre hachée
Pour la marinade épicée
  • 2 c. à soupe d' huile d’olive
  • 1 c. à thé de pâte de tomates
  • 1 petite pincée de poivre de cayenne
  • 1 c. à thé de cassonade
  • 1/2 c. à thé de sambal oelek (plus au goût)
  • 1 gousse d'ail hachée
Cote Santé Équilibrée
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Portions
portions
Ingrédients
Pour les fajitas de crevettes
  • 4 petites tortillas de blé
  • 1/2 lb de crevettes cuites décortiquées
  • 1 tasse de grains de maïs surgelés
  • 1 à 2 échalotes françaises hachées
  • 1 petit concombre anglais coupé en petits dés
  • 1 c. à thé de coriandre hachée
Pour la marinade épicée
  • 2 c. à soupe d' huile d’olive
  • 1 c. à thé de pâte de tomates
  • 1 petite pincée de poivre de cayenne
  • 1 c. à thé de cassonade
  • 1/2 c. à thé de sambal oelek (plus au goût)
  • 1 gousse d'ail hachée
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Instructions
  1. Dans un bol, mélanger les ingrédients de la marinade épicée. Ajouter les crevettes et laisser mariner 1 heure au réfrigérateur.
  2. Dans une poêle antiadhésive ou sur le BBQ, faire cuire les crevettes environ 1 à 2 minutes de chaque côté (seulement le temps de les colorer et de les réchauffer).
  3. Sur une tortillas, déposer les garnitures puis les crevettes. Verser un petit filet de mayonnaise au goût.
About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.