Tartelettes farcies au homard et au fromage

Je suis une MÉGA fan de homard.

Quand la saison est enfin arrivé, j’en profite le plus possible pour savourer ce merveilleux et délicieux produit de la mer.

Une fois que la saison est terminée, je me tourne sans hésitation vers le homard de Fruits de mer du Québec qui est sans contredit le MEILLEUR homard surgelé.

Ne vous attendez pas à y retrouver des p’tits morceaux. NON NON ! Juste des beaux morceaux de pinces de homard. On croirait en manger du frais même en décembre 😀

Quel plaisir pour les yeux et la bouche d’avoir cuisiné ces petites tartelettes qui sont délicieuses, simples, rapides bref de petites bouchées super pour le temps des Fêtes mais tout au long de l’année 😉

 

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Tartelettes farcies au homard et au fromage
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Cote Santé Gourmande
Conservation Se congèle jusqu'à 3 mois
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 15 minutes
Portions
bouchées
Ingrédients
  • 1 paquet (255) de 12 croûtes à mini-tartelette (Tenderflake)
  • 1 paquet (170g) d' homard de Fruits de Mer du Québec
  • 2 c. à soupe de mayonnaise légère
  • 1/4 tasse de fromage à la crème léger
  • 4 c. à thé de crème à cuisson 15% m.g
  • 1 oignon vert haché
  • 1 branche de céleri haché
  • 1/2 tasse de fromage mozzarella écrémé râpé
  • Sel et poivre
Cote Santé Gourmande
Conservation Se congèle jusqu'à 3 mois
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 15 minutes
Portions
bouchées
Ingrédients
  • 1 paquet (255) de 12 croûtes à mini-tartelette (Tenderflake)
  • 1 paquet (170g) d' homard de Fruits de Mer du Québec
  • 2 c. à soupe de mayonnaise légère
  • 1/4 tasse de fromage à la crème léger
  • 4 c. à thé de crème à cuisson 15% m.g
  • 1 oignon vert haché
  • 1 branche de céleri haché
  • 1/2 tasse de fromage mozzarella écrémé râpé
  • Sel et poivre
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Instructions
  1. Préchauffer le four à 375 F. Déposer vos tartelettes sur une plaque à cuisson et cuire au four de 10 à 12 minutes. Entretemps dans un bol, mélanger la mayonnaise, le fromage à la crème et la crème. Y ajouter l'oignon vert, le sel, le poivre le céleri, le fromage râpé et le homard. Bien mélanger. Une fois les croûtes dorées, garnir de la préparation de homard et remettre au four 5 à 7 minutes.
About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.