Poke bowl de crevettes tao

Fruits de mer

Le beau temps est arrivé et ça me redonne le goût de cuisiner plein de poke bowl, mon repas chouchou de nos soupers amoureux.

Nourrissant, coloré, frais, léger et rassasiant, on peut vraiment laisser aller notre créativité (et nos « touski ») pour créer des poke bowl délicieux !

Ici, fan de crevettes et de général tao, vous serez servis avec ce poke bowl aux crevettes tao mais sans friture pour une version plus santé.

 

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 Poke bowl de crevettes tao
Votes: 12
Rating: 4.17
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Cote Santé Équilibrée
Prep Time 15 minutes
Cook Time 5 minutes
Servings
portions
Ingredients
Pour le poke bowl
  • 1 1/2 tasse de riz à sushi cuit et refroidi
  • 1/2 tasse d' edamames surgelés, décongelés
  • 1/2 poivron rouge coupé en dés
  • 1/2 tasse de concombre tranché
  • 1 avocat tranché
  • mayonnaise épicée (facultatif)
  • 1 c. à soupe de graines de sésame
  • 1 c. à soupe d' oignons verts émincés
  • 1/4 tasse de nouilles de chow mein frites
Pour les crevettes tao
  • 340 g de crevettes cuites décortiquées et déveinées
  • 1/2 tasse de ketchup
  • 1 c. à soupe de sauce aux huîtres (facultatif)
  • 2 c. à soupe de sauce soka
  • 2 c. à soupe de cassonade
  • 2 c. à thé de sirop d'érable
  • 1/2 c. à thé de vinaigre de riz
  • 1/2 c. à thé de gingembre haché
  • 1 gousse d'ail hachées
  • 1 c. à thé de graines de sésame
  • 1 c. à thé d' huile de sésame grillée
  • Sel et poivre
Cote Santé Équilibrée
Prep Time 15 minutes
Cook Time 5 minutes
Servings
portions
Ingredients
Pour le poke bowl
  • 1 1/2 tasse de riz à sushi cuit et refroidi
  • 1/2 tasse d' edamames surgelés, décongelés
  • 1/2 poivron rouge coupé en dés
  • 1/2 tasse de concombre tranché
  • 1 avocat tranché
  • mayonnaise épicée (facultatif)
  • 1 c. à soupe de graines de sésame
  • 1 c. à soupe d' oignons verts émincés
  • 1/4 tasse de nouilles de chow mein frites
Pour les crevettes tao
  • 340 g de crevettes cuites décortiquées et déveinées
  • 1/2 tasse de ketchup
  • 1 c. à soupe de sauce aux huîtres (facultatif)
  • 2 c. à soupe de sauce soka
  • 2 c. à soupe de cassonade
  • 2 c. à thé de sirop d'érable
  • 1/2 c. à thé de vinaigre de riz
  • 1/2 c. à thé de gingembre haché
  • 1 gousse d'ail hachées
  • 1 c. à thé de graines de sésame
  • 1 c. à thé d' huile de sésame grillée
  • Sel et poivre
Votes: 12
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Instructions
  1. Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients « pour la sauce » et réserver. Dans une poêle antiadhésive, faire griller vos crevettes dans une noisette de beurre pendant environ 2 à 3 minutes. Ajouter la sauce et bien mélanger. Dans un bol, déposer du riz. Par section, déposer le poivron, les edamames, l'avocat et le concombre. Garnir des crevettes, des nouilles frites, des graines de sésame, de mayo épicée et d'oignon vert.
About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.

Katherine-Roxanne Veilleux

Cyberentrepreneure, blogueuse, rédactrice culinaire et maman de 3 petits garçons

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l’incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J’ai depuis développé une passion pour la cuisine et c’est pourquoi, en 2010, j’ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s’aimer, s’accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j’ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d’avoir des résultats durables. Au fil des années, j’ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.

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