Pour les plus belles mini-tartelettes, mini-quiches, mini pains de viande et muffins, vous devez absolument mettre la main sur nos moules à muffins en silicone réutilisables
Écologiques et économiques, vous pourrez confectionner de délicieuses recettes avec cet appareil que j’utilise très régulièrement en cuisine.
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Mini tartelettes au citron
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Cote Santé
Gourmande
Temps de Préparation
20minutes
Temps de Cuisson
15minutes
Portions
mini tartelettes
Ingrédients
1 1/4tasse dechapelure Graham
2c. à soupe desucre
1/4tasse debeurrefondu
Le zeste de 1citron
Pour la garniture au citron
1 1/4tasse desucre
1/4tasse defécule de maïs
4jaunes d'oeufs
Le zestes de 2citrons
3/4tasse dejus de citron
1 1/4tasse d'eau
2c. à soupe debeurrenon salé
Idées de garnitures
crème fouettée(ou Cool-Whip)
bleuets frais
Cote Santé
Gourmande
Temps de Préparation
20minutes
Temps de Cuisson
15minutes
Portions
mini tartelettes
Ingrédients
1 1/4tasse dechapelure Graham
2c. à soupe desucre
1/4tasse debeurrefondu
Le zeste de 1citron
Pour la garniture au citron
1 1/4tasse desucre
1/4tasse defécule de maïs
4jaunes d'oeufs
Le zestes de 2citrons
3/4tasse dejus de citron
1 1/4tasse d'eau
2c. à soupe debeurrenon salé
Idées de garnitures
crème fouettée(ou Cool-Whip)
bleuets frais
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Instructions
Préchauffer le four à 350 F.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients "pour la croûte".
Dans un moule à muffin en silicone, déposer uniformément la croûte, presser fermement.
Dans une casserole, hors du feu, mélanger le sucre et la fécule. Incorporer les
jaunes d’œufs, le zeste et le jus de citron en remuant à l’aide d’un fouet. Ajouter l’eau et porter à ébullition en remuant. Laisser mijoter une minute et retirer la casserole du feu. Ajouter le beurre et remuer jusqu’à ce qu’il soit fondu, puis laisser tiédir 2 heures.
À l'aide d'une poche à douille, garnir vos croûtes de la préparation au citron et cuire au four 10 à 12 minutes. Laisser tiédir avant de démouler et de décorer avec la crème et les bleuets.
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Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.
Katherine-Roxanne Veilleux
Cyberentrepreneure, blogueuse, rédactrice culinaire et maman de 3 petits garçons
Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l’incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J’ai depuis développé une passion pour la cuisine et c’est pourquoi, en 2010, j’ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s’aimer, s’accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j’ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d’avoir des résultats durables. Au fil des années, j’ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.
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