Le gâteau aux fruits, pour être honnête, c’est chère et ce n’est pas tout le monde qui aime ça.
Ici, je vous propose un gâteau aux cerises parfaits à servir pendant vos temps des Fêtes.

Prep Time | 10 minutes |
Servings |
portions
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- 2 tasse de farine tout usage
- 2 c. à thé de poudre à pâte
- 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1/2 tasse de fruits confits
- 1/2 tasse de noix de Grenobles hachées
- 1 tasse de sucre
- 1/2 tasse d' huile de canola
- 1 oeuf
- 1/2 tasse de lait
- 1 c. à thé d' essence de vanille
- Le zeste de 1 orange
- 1/2 tasse de jus d'orange
- 1/2 conserve (300 ml) de lait condensé sucré
Ingredients
Garniture
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- Préchauffer le four à 350 F
- Dans un bol, mélanger les ingrédients secs. Ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger.
- Verser la préparation dans un moule à pain beurré et cuire au four 60 à 65 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser tiédir avant de démouler.
- Verser le lait condensé sur le gâteau (vous pourriez également faire de petits trous sur la surface du gâteau pour que le lait condensé entre dans le gâteau)