L’automne : la saison des délicieuses pommes du Québec.
Cette année, nous sommes encore plus choyés : notre pommier nous fourni amplement en pommes, BEAUCOUP de pommes.
Comme ce fruit m’inspire beaucoup, en voici une belle petite bouchée à savourer avec un café ou une boule de crème glacée.
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Prep Time | 20 minutes |
Cook Time | 45 minutes |
Servings |
portions
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- 1 tasse de farine tout usage
- 1 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
- 1/3 tasse de cassonade
- 1/3 tasse de beurre non salé, ramolli
- 1 blanc d' oeuf
- 1 c. à thé de canelle moulue
- 3 tasses de pommes coupées en cubes
- 2 c. à soupe de fécule de maïs
- 4 c. à soupe de sirop d'érable
- 1 c. Ã soupe de cannelle moulue
- 3/4 tasse de farine tout usage
- 3/4 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
- 1/3 tasse de beurre non salé, ramolli
- 1/4 tasse de cassonade
Ingredients
Pour la croûte
Pour la garniture
Pour le crumble
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- Préchauffer le four à 350 °F.
- Dans un bol, mélanger les ingrédients de la croûte.
- Beurrer un plat de cuisson de 30 cm x 20 cm (12 po x 8 po), puis y transvider la croûte. Presser fermement
- Dans un deuxième bol, mélanger tous les ingrédients "pour la garniture". Répartir la préparation sur la croûte
- Dans un troisième bol, mélanger les ingrédients du crumble. Couvrir la garniture aux pommes de crumble et presser légèrement.
- Cuire au four 45 minutes. Retirer du four et laisser refroidir complètement avant de couper en douze carrés