Croustade express fraise-rhubarbe

Je suis une maniaque des croustades surtout quand vient le temps de l’auto-cueillette de mes petits fruits préférés.

C’est un dessert ultra simple, souvent avec des ingrédients qu’on a déjà à la maison et j’avoue avoir un gros faible pour le « crumble » d’une croustade.

Comme je n’ai cuisiné la rhubarbe qu’une fois, j’y ai été avec un classique : croustade fraise-rhubarbe

Avec une boule de crème à glace à la vanille, c’est DÉ-LI-CIEUX !

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Croustade express fraise-rhubarbe
Votes: 4
Évaluation: 4.5
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Cote Santé Gourmande
Conservation Se congèle jusqu'à 3 mois
Portions
portions
Ingrédients
  • 3 tasses de fraises coupées en morceaux
  • 3 tasses de rhubarbe coupée en morceaux
  • 3/4 tasse de sucre
  • Le jus de 1/2 citron
  • 2 tasses de flocons d'avoine à cuisson rapide
  • 3/4 tasse de farine tout usage
  • 3/4 tasse de cassonade
  • 2/3 tasse de margarine
Cote Santé Gourmande
Conservation Se congèle jusqu'à 3 mois
Portions
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Ingrédients
  • 3 tasses de fraises coupées en morceaux
  • 3 tasses de rhubarbe coupée en morceaux
  • 3/4 tasse de sucre
  • Le jus de 1/2 citron
  • 2 tasses de flocons d'avoine à cuisson rapide
  • 3/4 tasse de farine tout usage
  • 3/4 tasse de cassonade
  • 2/3 tasse de margarine
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Instructions
  1. Préchauffer le four à 350 F. Dans un bol, mélanger les fraises, la rhubarbe, le sucre, le jus de citron et le beurre. Déposer la préparation dans un plat rectangulaire allant au four. Dans le même bol, mélanger l'avoine, la farine, la cassonade et le beurre à l'aide de vos mains. Verser le crumble sur la préparation fraise-rhubarbe et cuire au four pendant 45 minutes.
About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.