Une petite douceur chocolaté ET caféiné à savourer autour d’un bon café en milieu d’après-midi.
J’avoue en avoir souvent mangé au petit-déjeuner hihihi !

Temps de Préparation | 20 minutes |
Portions |
carrés
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- 1 1/2 tasse de céréales de riz
- 1 1/4 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
- 1 tasse de dattes
- 100 g de chocolat noir
- 1/4 tasse de beurre d’arachide
- 2 c. à soupe de café instantané
- 1 c. à soupe de miel
- 2 c. à thé d' eau bouillante
Ingrédients
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- Dans une petite casserole, couvrir les dattes d'eau. À feu moyen, faire cuire les dattes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutter. Déposer les dattes dans un robot culinaire pour les réduire en purée et laisser refroidir.
- Y ajouter le beurre d'arachide, le miel, le café instantané, l'eau bouillante et les flocons d'avoine. Actionner le robot jusqu'à l’obtention de la consistance d'un mélange homogène.
- Dans un bol, verser la préparation et y ajouter le quinoa soufflé. Bien mélanger et répartir la préparation uniformément dans un plat carré tapissé d'un papier parchemin. Mettre au congélateur 2 heures.
- Dans un bain-marie ou au four à micro-ondes, faire fondre le chocolat et l'étendre sur vos carrés. Laisser réfrigérer 1 heure, couper et servir.