La mélasse me plonge dans mes vieux souvenirs…en fait, ça me plonge dans les biscuits à la mélasse et au chocolat que ma mère cuisinait qui était, à mon avis, 100 fois meilleur que les biscuits Pattes d’Ours qui sont excellents eux aussi.
Y’en a qui utilise la mélasse pour accompagner une tourtière un pâté à la viande. Moi, je l’utilise dans mes biscuits 😉
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Biscuits à la mélasse, avoine et chocolat
Votes: 67
Évaluation: 4.15
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Cote Santé
Gourmande
Conservation
Se congèle jusqu'à 3 mois
Temps de Préparation
10minutes
Temps de Cuisson
15minutes
Portions
portions
Ingrédients
2 tasses defarine tout usage
1/2tasse debrisures de chocolat
1/2tasse deflocons d’avoine
1/2tasse decassonade
1/2tasse debeurreà température pièce
1/2tasse demélasse
1oeuf
1 c. à thé depoudre à pâte
1c. à thé debicarbonate de soude
1/4c. à thé decannelle moulue
Une pincée de Sel
Cote Santé
Gourmande
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Se congèle jusqu'à 3 mois
Temps de Préparation
10minutes
Temps de Cuisson
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2 tasses defarine tout usage
1/2tasse debrisures de chocolat
1/2tasse deflocons d’avoine
1/2tasse decassonade
1/2tasse debeurreà température pièce
1/2tasse demélasse
1oeuf
1 c. à thé depoudre à pâte
1c. à thé debicarbonate de soude
1/4c. à thé decannelle moulue
Une pincée de Sel
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Instructions
Préchauffer le four à 350°F.
Dans un bol, mélanger la farine, l'avoine, la cannelle, le sel et le bicarbonate de soude.
Dans un autre bol, mélanger le beurre avec la cassonade jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Ajouter l'oeuf et la mélasse puis bien mélanger.
Incorporer les ingrédients secs et le chocolat. Bien mélanger.
Former 12 boules. En déposer 6 sur une plaque en prenant soin de les espacer. À l'aide d'une fourchette, écraser légèrement chaque boule. Cuire au four 15 à 17 minutes et laisser refroidir avant de les manipuler. Répéter pour les autres boules.
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Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.
Katherine-Roxanne Veilleux
Cyberentrepreneure, blogueuse, rédactrice culinaire et maman de 3 petits garçons
Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l’incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J’ai depuis développé une passion pour la cuisine et c’est pourquoi, en 2010, j’ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s’aimer, s’accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j’ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d’avoir des résultats durables. Au fil des années, j’ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.
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