Biscuits de Noël aux fruits confits

Biscuits

Quand j’étais petite, nos Noël Veilleux se passait presque toujours chez ma grand-mère (Mamou pour les intimes).

Une recette qu’elle cuisinait immanquablement chaque année : ces délicieux biscuits frigidaires.

Ce qu’il faut savoir c’est que moi, j’aime BEAUCOUP les cerises marasquins. J’étais du genre à en voler 2-3 sur son célèbre gâteau Forêt Noir qu’elle cuisinait avec amour à chaque anniversaire.

Ces souvenirs m’ont donné envie de cuisiner des biscuits réconfortants parfaits à offrir lors de vos partys des Fêtes.

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 Biscuits de Noël aux fruits confits
Votes: 8
Évaluation: 4
Vous:
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Cote Santé Gourmande
Conservation Se congèle jusqu'à 3 mois
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 20 minutes
Portions
biscuits
Ingrédients
Pour les biscuits
  • 1 1/2 tasse de farine tout usage
  • 1/2 tasse de cassonade
  • 1/4 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 1/4 c. à thé de cannelle moulue (facultatif)
  • 1/2 tasse d' amandes effilées
  • 1/4 tasse de jus d'orange
  • 1/4 tasse + 1 c. à soupe de beurre non salé, ramolli
  • 3/4 tasse de fruits confits
  • 1 c. à thé d' essence de vanille
  • 1 oeuf
Pour le glaçage
  • 1 tasse de sucre à glacer
  • 2 c. à soupe de lait condensé sucré
  • 2 c. à soupe de jus d'orange
Cote Santé Gourmande
Conservation Se congèle jusqu'à 3 mois
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 20 minutes
Portions
biscuits
Ingrédients
Pour les biscuits
  • 1 1/2 tasse de farine tout usage
  • 1/2 tasse de cassonade
  • 1/4 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 1/4 c. à thé de cannelle moulue (facultatif)
  • 1/2 tasse d' amandes effilées
  • 1/4 tasse de jus d'orange
  • 1/4 tasse + 1 c. à soupe de beurre non salé, ramolli
  • 3/4 tasse de fruits confits
  • 1 c. à thé d' essence de vanille
  • 1 oeuf
Pour le glaçage
  • 1 tasse de sucre à glacer
  • 2 c. à soupe de lait condensé sucré
  • 2 c. à soupe de jus d'orange
Votes: 8
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Instructions
  1. Préchauffer le four à 350 F. Dans un bol, mélanger les ingrédients secs. Ajouter les ingrédients liquides et les fruits confits, bien mélanger.
  2. Sur une plaque à cuisson tapissée d'un papier parchemin, déposer des boules (environ 1 c. à soupe) de la préparation en prenant soin de les espacer de 1/2 pouces. Cuire au four 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés. Répéter pour le reste de la préparation.
  3. Dans un petit bol à l'aide d'un fouet, mélanger les ingrédients "pour le glaçage" et verser en filets sur les biscuits refroidis.
About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.

Katherine-Roxanne Veilleux

Cyberentrepreneure, blogueuse, rédactrice culinaire et maman de 3 petits garçons

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l’incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J’ai depuis développé une passion pour la cuisine et c’est pourquoi, en 2010, j’ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s’aimer, s’accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j’ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d’avoir des résultats durables. Au fil des années, j’ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.

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