Galettes à la citrouille et à l’érable

Des biscuits d’automne parfaits 😀

Certes, nous ne sommes pas présentement dans la période de la cueillette de la citrouille mais on retrouve facilement de la purée de citrouille dans la section des produits pour pâtisserie dans nos épiceries 😉

De bons biscuits réconfortants qui se partagent merveilleusement bien….ou pas 😉

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Biscuits à la citrouille et à l'érable
Votes: 38
Évaluation: 3.61
Vous:
Évaluez cette recette!
Cote Santé Gourmande
Conservation Se congèle jusqu'à 3 mois
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 20 minutes
Portions
portions
Ingrédients
Pour les biscuits
  • 1/4 tasse de beurre non salé
  • 1/4 tasse de compote de pommes non-sucrée
  • 1/8 tasse de sirop d'érable
  • 1/3 tasse de purée de citrouille
  • 1 c. à thé d' essende d'érable
  • 1/2 tasse de cassonade
  • 1 oeuf
  • 1 1/2 tasse de farine tout usage
  • 1/2 c. à thé de poudre à pâte
  • 1/4 c. à thé de bicarbonade de soude
Pour le glaçage
  • 2 tasses de sucre à glacer
  • 3 c. à soupe de lait
  • 1 c. à soupe de sirop d'érable
  • 1/2 c. à thé d' essence d'érable
Cote Santé Gourmande
Conservation Se congèle jusqu'à 3 mois
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 20 minutes
Portions
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Ingrédients
Pour les biscuits
  • 1/4 tasse de beurre non salé
  • 1/4 tasse de compote de pommes non-sucrée
  • 1/8 tasse de sirop d'érable
  • 1/3 tasse de purée de citrouille
  • 1 c. à thé d' essende d'érable
  • 1/2 tasse de cassonade
  • 1 oeuf
  • 1 1/2 tasse de farine tout usage
  • 1/2 c. à thé de poudre à pâte
  • 1/4 c. à thé de bicarbonade de soude
Pour le glaçage
  • 2 tasses de sucre à glacer
  • 3 c. à soupe de lait
  • 1 c. à soupe de sirop d'érable
  • 1/2 c. à thé d' essence d'érable
Votes: 38
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Instructions
  1. Préchauffer le four à 350 F.
  2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs "pour les biscuits". Ajouter les ingrédients liquides et bien mélanger. À l'aide d'une cuillère à crème glacée, former 12 biscuits. Cuire au four 15 à 20 minutes. Laisser tiédir.
  3. Entre-temps dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients "pour le glaçage" et garnir vos biscuits de ce glaçage.
About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.