Poulet 3 M aux pommes et au bacon

Après le succès ÉNORME de ma recette de poulet 3 M présenté dans « Bonne bouffe réconfortante » , quoi de mieux que de reprendre ce classique pour le mettre au goût de cette belle saison d’automne en y ajoutant des pommes ET du bacon.

Oui, le mariage de toutes ses saveurs, c’est le BONHEUR 😀

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Poulet 3 M aux pommes et au bacon
Votes: 7
Évaluation: 4.14
Vous:
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Cote Santé Équilibrée
Conservation Se congèle jusqu'à 3 mois
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 30 minutes
Portions
portions
Ingrédients
  • 125 g de bacon
  • 1/2 oignon blanc haché
  • 1 pomme pelée et coupée en dés
  • 1 lb de poitrines de poulet désossées et sans la peau
  • 1/4 tasse de mayonnaise légère
  • 1/3 tasse de moutarde de Dijon
  • 3 c. à soupe de miel
  • 1 c. à soupe d' huile d’olive
  • Poivre au goût
Cote Santé Équilibrée
Conservation Se congèle jusqu'à 3 mois
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 30 minutes
Portions
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Ingrédients
  • 125 g de bacon
  • 1/2 oignon blanc haché
  • 1 pomme pelée et coupée en dés
  • 1 lb de poitrines de poulet désossées et sans la peau
  • 1/4 tasse de mayonnaise légère
  • 1/3 tasse de moutarde de Dijon
  • 3 c. à soupe de miel
  • 1 c. à soupe d' huile d’olive
  • Poivre au goût
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Instructions
  1. Préchauffer le four à 350 F. Dans une poêle antiadhésive, faire dorer le bacon. Réserver. Dans la même poêle, faire cuire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide. Y ajouter la pomme et le bacon. Poursuivre la cuisson environ 2 à 3 minutes. Y ajouter la mayonnaise, la moutarde, le miel et le poivre. Rectifier l'assaisonnement au goût.
  2. Entre-temps dans une poêle antiadhésive, faire dorer les poitrines de poulet dans l'huile. Saler légèrement et poivrer. Déposer les poitrines dans un plat allant au four et verser la sauce.
  3. Enfourner de 20 à 30 minutes où jusqu’à ce que le poulet ait perdu sa teinte rosée.
About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.