Poulet 3 M aux pommes et au bacon
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Poulet 3 M aux pommes et au bacon
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| Portions | Temps de Préparation |
| 4portions | 10minutes |
| Temps de Cuisson |
| 30minutes |
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Ingrédients
- 125g de bacon
- 1/2 oignon blanchaché
- 1 pommepelée et coupée en dés
- 1lb de poitrines de pouletdésossées et sans la peau
- 1/4tasse de mayonnaise légère
- 1/3tasse de moutarde de Dijon
- 3c. à soupe de miel
- 1c. à soupe d’ huile d’olive
- Poivre au goût
Instructions
- Préchauffer le four à 350 F. Dans une poêle antiadhésive, faire dorer le bacon. Réserver. Dans la même poêle, faire cuire l’oignon jusqu’à ce qu’il soit translucide. Y ajouter la pomme et le bacon. Poursuivre la cuisson environ 2 à 3 minutes. Y ajouter la mayonnaise, la moutarde, le miel et le poivre. Rectifier l’assaisonnement au goût.
- Entre-temps dans une poêle antiadhésive, faire dorer les poitrines de poulet dans l’huile. Saler légèrement et poivrer. Déposer les poitrines dans un plat allant au four et verser la sauce.
- Enfourner de 20 à 30 minutes où jusqu’à ce que le poulet ait perdu sa teinte rosée.