J’avais tellement trop d’idées en tête quand est venu le temps de préparer ce spécial « pommes » et tant qu’à faire, je me suis dit que je pouvais bien préparer mon souper 😉
Comme j’aime beaucoup le poulet ET le bacon (qui n’aime pas ça 😉 ), j’ai donc décidé de farcir du poulet de ma compotée de pommes, de brie et de bacon.
Délicieux, on accompagne le tout de pâtes, d’un riz ou d’une purée de pommes de terre avec un beau p’tit légume vert.
2demi-poitrines de poulet désossées et sans la peaucoupées en 2 sur la longueur
Sel et poivre
1c. à soupe d'huile d’olive
4c. à soupe de compotée de pomme à l'érable(**voir note)
90g defromage briecoupé en tranches
4tranches bacon
1/2tasse decrème à cuisson 15% m.g
Cote Santé
Gourmande
Conservation
Se congèle jusqu'à 3 mois
Temps de Préparation
25minutes
Temps de Cuisson
40minutes
Portions
portions
Ingrédients
2demi-poitrines de poulet désossées et sans la peaucoupées en 2 sur la longueur
Sel et poivre
1c. à soupe d'huile d’olive
4c. à soupe de compotée de pomme à l'érable(**voir note)
90g defromage briecoupé en tranches
4tranches bacon
1/2tasse decrème à cuisson 15% m.g
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Instructions
Préchauffer le four à 425F.
Dans une poêle antiadhésive, faire dorer les poitrines de poulet dans l'huile d'olive pendant environ 3 à 4 minutes de chaque côté.
Sur une plan de travail, farcir vos poitrines de poulet en y ajoutant de la compotée de pommes, le fromage et le bacon.
Fermer les poitrines à l'aide de cure-dent ou d'une ficelle à cuisson.
Les déposer dans un plat allant au four et cuire au four 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ait perdu sa teinte rosée.
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Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.
Katherine-Roxanne Veilleux
Cyberentrepreneure, blogueuse, rédactrice culinaire et maman de 3 petits garçons
Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l’incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J’ai depuis développé une passion pour la cuisine et c’est pourquoi, en 2010, j’ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s’aimer, s’accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j’ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d’avoir des résultats durables. Au fil des années, j’ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.
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