Poitrines farcies aux asperges, fromage et proscuitto- sauce crémeuse moutarde et érable

Le poulet….hummmm ma protéine préférée !

Tellement versatile, polyvalente, maigre et nourrissante.

Ici, j’ai décidé d’y aller avec une création plus gourmande parce que c’est bon de se gâter desfois 😉

Avec les produits  à l’érable de Ferme JN Morin, ça risquait d’être affreusement bon

Conclusion : c’est SIIII bon

Pour visiter leur super belle entreprise familiale et leurs produits qui sont à se jeter par terre avec du VRAI sirop d’érable de qualité : https://www.fermejnmorin.com/

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Poitrines farcies aux asperges, fromage et proscuitto- sauce crémeuse moutarde et érable
Votes: 1
Évaluation: 5
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Cote Santé Gourmande
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 40 minutes
Portions
portions
Ingrédients
Pour le poulet
  • 4 demi-poitrines de poulet désossées et sans la peau coupées en porte-feuille
  • 4 tranches de proscuitto
  • 8 asperges
  • 8 tranches de fromage Halloumi
  • 1 c. à soupe d' épices à l'érable de JN Morin
Pour la sauce
  • 1 1/2 tasse de sauce moutarde et érable de JN Morin
  • 3/4 tasse de crème 15% m.g. à cuisson
Cote Santé Gourmande
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 40 minutes
Portions
portions
Ingrédients
Pour le poulet
  • 4 demi-poitrines de poulet désossées et sans la peau coupées en porte-feuille
  • 4 tranches de proscuitto
  • 8 asperges
  • 8 tranches de fromage Halloumi
  • 1 c. à soupe d' épices à l'érable de JN Morin
Pour la sauce
  • 1 1/2 tasse de sauce moutarde et érable de JN Morin
  • 3/4 tasse de crème 15% m.g. à cuisson
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Instructions
  1. Dans une poêle antiadhésive, faire dorer les poitrines de poulet dans un filet d'huile. Assaisonner des épices à l'érable.
  2. Farcir les poitrines de proscuitto, de fromage et d'asperges.
  3. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients "pour la sauce" puis verser sur les poitrines de poulet.
  4. Cuire au four à 425 F pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ait perdu sa teinte rosée.
About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.