
Temps de Préparation | 20 minutes |
Temps de Cuisson | 10 minutes |
Portions |
bouchées
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- 1 lb de boeuf haché maigre
- 1 tasse de fromage cheddar écrémé râpé
- Sel et poivre
- 1 c. à thé de beurre
- 18 tomates cerises
- 4 cornichons à l'aneth coupés en rondelles de 1/2 pouces
- 1 tasse de laitue iceberg
- 1/4 tasse de mayonnaise légère
- 1 c. à thé de moutarde jaune
- 1 c. à thé de cornichons à l'aneth haché
- 1 c. à thé de paprika
- Sel et poivre
Ingrédients
Pour les brochettes
Pour la sauce Big Mac
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- Préchauffer le four à 350 F. Dans un bol, mélanger la viande hachée, le fromage, le sel et le poivre. À l'aide de vos mains, façonner 18 boulettes. Dans une poêle antiadhésive, faire fondre le beurre et y faire dorer les boulettes de 4 à 5 minutes. Déposer les boulettes dans un plat allant au four et cuire 10 minutes. Entre-temps dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients "pour la sauce Big Mac". Sur 18 cure-dent, enbrocher 1 boulette, 1 rondelle de cornichon, 1 petite feuille de laitue et 1 tomate cerise. Répéter pour toutes les autres bouchées. Servir avec la sauce