Brochettes Big Mac

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Brochettes Big Mac
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Cote Santé Équilibrée
Temps de Préparation 20 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Portions
bouchées
Ingrédients
Pour les brochettes
  • 1 lb de boeuf haché maigre
  • 1 tasse de fromage cheddar écrémé râpé
  • Sel et poivre
  • 1 c. à thé de beurre
  • 18 tomates cerises
  • 4 cornichons à l'aneth coupés en rondelles de 1/2 pouces
  • 1 tasse de laitue iceberg
Pour la sauce Big Mac
  • 1/4 tasse de mayonnaise légère
  • 1 c. à thé de moutarde jaune
  • 1 c. à thé de cornichons à l'aneth haché
  • 1 c. à thé de paprika
  • Sel et poivre
Cote Santé Équilibrée
Temps de Préparation 20 minutes
Temps de Cuisson 10 minutes
Portions
bouchées
Ingrédients
Pour les brochettes
  • 1 lb de boeuf haché maigre
  • 1 tasse de fromage cheddar écrémé râpé
  • Sel et poivre
  • 1 c. à thé de beurre
  • 18 tomates cerises
  • 4 cornichons à l'aneth coupés en rondelles de 1/2 pouces
  • 1 tasse de laitue iceberg
Pour la sauce Big Mac
  • 1/4 tasse de mayonnaise légère
  • 1 c. à thé de moutarde jaune
  • 1 c. à thé de cornichons à l'aneth haché
  • 1 c. à thé de paprika
  • Sel et poivre
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Instructions
  1. Préchauffer le four à 350 F. Dans un bol, mélanger la viande hachée, le fromage, le sel et le poivre. À l'aide de vos mains, façonner 18 boulettes. Dans une poêle antiadhésive, faire fondre le beurre et y faire dorer les boulettes de 4 à 5 minutes. Déposer les boulettes dans un plat allant au four et cuire 10 minutes. Entre-temps dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients "pour la sauce Big Mac". Sur 18 cure-dent, enbrocher 1 boulette, 1 rondelle de cornichon, 1 petite feuille de laitue et 1 tomate cerise. Répéter pour toutes les autres bouchées. Servir avec la sauce
About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.