Boulettes de viande au miel et à l’ail

Des p’tites boulettes – toujours bon.

Au souper pour un soir de semaine comme sur la table des Fêtes, c’est réconfortant, c’est bon, ça se congèle et on aime ça.

Comme on connait les saucisses cocktail dans la sauce VH, voici des boulettes dans cette sauce 😀

De bonnes boulettes sucrées-salées collantes comme on aime.

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Boulettes de viande au miel et à l'ail
Votes: 1
Évaluation: 5
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Cote Santé Gourmande
Conservation Se congèle jusqu'à 3 mois
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 35 minutes
Portions
bouchées
Ingrédients
  • 2 lbs de boeuf haché maigre
  • 1 c. à thé d' ail haché
  • 1/2 c. à thé de gingembre haché
  • 5 biscuits Soda émiettés
  • 2 c. à thé de miel
  • Sel et poivre
  • 1 1/2 pot (341 ml/pot) de Sauce marinade à l'ail douce VH
  • 2 c. à thé de fécule de maïs
Cote Santé Gourmande
Conservation Se congèle jusqu'à 3 mois
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 35 minutes
Portions
bouchées
Ingrédients
  • 2 lbs de boeuf haché maigre
  • 1 c. à thé d' ail haché
  • 1/2 c. à thé de gingembre haché
  • 5 biscuits Soda émiettés
  • 2 c. à thé de miel
  • Sel et poivre
  • 1 1/2 pot (341 ml/pot) de Sauce marinade à l'ail douce VH
  • 2 c. à thé de fécule de maïs
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Instructions
  1. Préchauffer le four à 350 F. Dans un bol, mélanger la viande, l'ail, le gingembre, les biscuits, le miel, le sel et le poivre. À l'aide de vos mains, façonner 32 à 36 boulettes. Déposer les boulettes dans un plat allant au four, verser la sauce VH et cuire 35 minutes ou jusqu'à ce que la viande ait perdu sa teinte rosée.
  2. Dans une petite casserole, verser la sauce VH du contenant dans la casserole. Ajouter la fécule de maïs en fouettant. Porter à ébullition, réduire le feu à moyen jusqu'à ce que la sauce épaississe. Verser la sauce sur les boulettes et bien mélanger.
About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.