Brochettes Big Mac
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Brochettes Big Mac
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| Portions | Temps de Préparation |
| 18bouchées | 20minutes |
| Temps de Cuisson |
| 10minutes |
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Ingrédients
Pour les brochettes
- 1lb de boeuf haché maigre
- 1tasse de fromage cheddar écrémérâpé
- Sel et poivre
- 1c. à thé de beurre
- 18 tomates cerises
- 4 cornichons à l’anethcoupés en rondelles de 1/2 pouces
- 1tasse de laitue iceberg
Pour la sauce Big Mac
- 1/4tasse de mayonnaise légère
- 1c. à thé de moutarde jaune
- 1c. à thé de cornichons à l’anethhaché
- 1c. à thé de paprika
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 350 F. Dans un bol, mélanger la viande hachée, le fromage, le sel et le poivre. À l’aide de vos mains, façonner 18 boulettes. Dans une poêle antiadhésive, faire fondre le beurre et y faire dorer les boulettes de 4 à 5 minutes. Déposer les boulettes dans un plat allant au four et cuire 10 minutes. Entre-temps dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients « pour la sauce Big Mac ». Sur 18 cure-dent, enbrocher 1 boulette, 1 rondelle de cornichon, 1 petite feuille de laitue et 1 tomate cerise. Répéter pour toutes les autres bouchées. Servir avec la sauce