C’est une petite bouchée du bonheur que j’aime savourer le soir quand vient le temps d’écouter nos « p’tits » programmes à la télévision.
Ces petites boules d’énergie sont aussi bien utiles quand les rages de sucre attaquent sans s’annoncer.
C’est extrêmement satisfaisant et nourrissant à la fois.
Autant pour maman que les enfants, c’est une belle petite collation protéinée à déguster.
Une belle recette pour découvrir nos cuillères magnétiques en acier inoxydables
Ingrédients
Préparation
- Dans une casserole d'eau bouillante, déposer les dattes. Couvrir et cuire 5 minutes à feu moyen-élevé ou jusqu'à ce que les dattes soient tendres. Égoutter. Déposer dans un robot culinaire et réduire en purée. Laisser tiédir.
- Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients ensemble. À l'aide de vos mains, façonner 16 boules. Les déposer sur une plaque à cuisson tapissée d'un papier parchemin et réfrigérer 1 heure et plus.
- Faire fondre 1/2 tasse de chocolat au bain marie ou au four à micro-ondes. Enrober la moitié des boules d'énergie dans le chocolat fondu et saupoudrer de sel de mer (facultatif)
Excellente recette, les enfants ont beaucoup aimé.
Merci 😀
Pourquoi certaines recettes nous font mettre un peu d’huile de coco dans le chocolat , est-ce meilleur pour la santé
Non, c’est pour que le chocolat fond mieux et évite de brûler. Avec des pastilles de chocolat, pas besoin mais avec du Baker’s ou en brisures, je trouve que ça va mieux 🙂
Bonjour, est-ce que le beurre de tournesol peut être remplacé par un autre ingrédient?