Pizza garnie au proscuitto à la Roxanne

La pizza est de tout les temps, mon repas préféré.

J’aime le fait qu’on peut y ajouter ce qu’on a sous la main et ce que l’on aime pour avoir un résultat délicieux.

Ici, j’ai opté pour le proscuitto, que j’aime décrire comme le cousin du bacon.

C’est une charcuterie un peu plus haute gamme que le bacon et à mon avis, bien plus savoureux (lire ici aussi moins gras).

Pour créer une pizza délicieuse, il faut parfois investir dans des ingrédients de qualité comme c’est le cas ici avec ces charcuteries.

À noter que cette pizza, non-cuite peut se conserver 3 mois au congélateur donc c’est parfait pour se faire le plein de pizza équilibrées dans le congélateur.

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Pizza garnie au proscuitto à la Roxanne
Votes: 2
Évaluation: 5
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Cote Santé Équilibrée
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 15 minutes
Portions
portions
Ingrédients
  • 1 croûte (280g) de pizza à pâte mince Sensations de Compliments
  • 60 g de proscuitto
  • 50 g de salami avec proscuitto
  • 1/4 tasse d' oignon rouge émincé
  • 1/4 tasse de mozzarella écrémée râpée
  • 1/2 tomate italienne coupée en fines rondelles
  • 1/2 tasse de roquettes
  • 1/2 tasse de champignons pleurotes hachés grossièrement
  • 1/4 tasse de poivrons ariés )verts, jaunes, rouges) coupés en lanières
  • 1/2 tasse de sauce tomate ou sauce à pizza maison ou du commerce
  • Poivre
Cote Santé Équilibrée
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 15 minutes
Portions
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Ingrédients
  • 1 croûte (280g) de pizza à pâte mince Sensations de Compliments
  • 60 g de proscuitto
  • 50 g de salami avec proscuitto
  • 1/4 tasse d' oignon rouge émincé
  • 1/4 tasse de mozzarella écrémée râpée
  • 1/2 tomate italienne coupée en fines rondelles
  • 1/2 tasse de roquettes
  • 1/2 tasse de champignons pleurotes hachés grossièrement
  • 1/4 tasse de poivrons ariés )verts, jaunes, rouges) coupés en lanières
  • 1/2 tasse de sauce tomate ou sauce à pizza maison ou du commerce
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Instructions
  1. Préchauffer le four à 425°F.
  2. Sur la pâte, étendre la sauce à pizza.
  3. Garnir avec la roquette, les viandes, les légumes et terminer avec la mozzarella fraîche et la mozzarella râpée. Poivrer généreusement.
  4. Cuire au four de 15 à 20 minute où jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.