L’heure de la bouffe réconfortante commence à se faire sentir avec les journées qui raccourcissent et qui se font de plus en plus fraîches.
Quand la saison du maïs bat son plein, passez à en surgeler.
En salade, en trempette ou en soupe, c’est délicieux !
Comme quoi, le maïs ne sert pas uniquement à cuisiner du pâté chinois.
Ingrédients
Préparation
- Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon et le poulet dans l'huile d'olive jusqu'à ce que l'oignon soit translucide. Ajouter les pommes de terre et poursuivre la cuisson 2 à 3 minutes. Verser le bouillon et porter à ébullition. Laisser mijoter à feu moyen, à couvert, pendant 20à 25 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que le poulet ait perdu sa teinte rosée. Ajouter la crème, le mais, le bacon et le fromage. Bien mélanger et rectifier l'assaisonnement au goût.
