Tout le monde a une recette de saumon chouchou. Clairement, celle-ci est la mienne.
Elle est TRÈS rapide à faire mais surtout, tout le monde raffole de ce plat à la maison.
Le souper se fait dans le calme, dans la paix, dans les « miam maman, c’est bon » et ça, ça n’a pas de prix 😉
Ingrédients
Préparation
- Dans un bol, mélanger le sirop, le vinaigre balsamique, la sauce soja, la moutarde, l'ail et le poivre. Dans un plat ou sac hermétique, déposer vos filets et la marinade. Laisser mariner 8 à 24 heures.
- Déposer le saumon sur une plaque antiadhésive tapissée de papier parchemin. Cuire à 350F au four 10 à 14 minutes minutes ou jusqu'à la cuisson désirée.
La quantité de moutarde et la sorte n’est pas inscrit
1 c. à thé de moutarde de Dijon. J’apporte la correction maintenant 🙂
Très bon et rapide 😀
Il faudrait ajuster le temps de préparation à 8 à 24h 😅. J’ai naïvement commencé cette recette en pensant avoir un souper rapide pour me rendre compte qu’il fallait mariné le saumon des heures avant. C’est un repas qu’il faut planifier. Cela étant dit, je n’avais pas le temps de mariner, j’aiis la préparation sur le saumon et hop au four. Même sans les heures de marinage c’était tout de même bon. Toute la famille à aimer.
En fait, le temps de préparation correspond au temps à FAIRE la recette et non le temps de marinade