Saumon à l’érable express

Tout le monde a une recette de saumon chouchou. Clairement, celle-ci est la mienne.

Elle est TRÈS rapide à faire mais surtout, tout le monde raffole de ce plat à la maison.

Le souper se fait dans le calme, dans la paix, dans les « miam maman, c’est bon » et ça, ça n’a pas de prix 😉

Saumon à l'érable express

Imprimer la recette

Préparation 5 minutes min

Cuisson 10 minutes min

Total 15 minutes min

4 portions

Plat principal

Minceur

Ingrédients Préparation

Ingrédients

  

1x2x3x?

• 1 1/2 lb de saumon
• 1/4 tasse de sirop d'érable
• 2 c. à soupe de sauce soja
• 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
• 1 gousse d'ail hachée
• poivre

Préparation

 

1. Dans un bol, mélanger le sirop, le vinaigre balsamique, la sauce soja, la moutarde, l'ail et le poivre. Dans un plat ou sac hermétique, déposer vos filets et la marinade. Laisser mariner 8 à 24 heures.
2. Déposer le saumon sur une plaque antiadhésive tapissée de papier parchemin. Cuire à 350F au four 10 à 14 minutes minutes ou jusqu'à la cuisson désirée.