Une salade de macaroni est toujours bienvenu sur nos buffets en toutes occasions.
Même si celle de tante Ginette est bonne, essayez ma version qui a vraiment du « punch » et qui est doublement cochon vu l’ajout de bacon ET de jambon 😀 4
La vinaigrette Catalina à l’érable que j’ai utilisé dans cette recette est disponible ici www.fermejnmorin.com/
Si vous ne l’a trouvez pas à votre épicerie, prenez tout simplement la Catalina disponible 🙂
Temps de Préparation | 10 minutes |
Portions |
portions
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- 4 tasses de macaronis cuits et refroidi
- 1/4 tasse de bacon cuit haché
- 1/2 poivron rouge coupé en petits dés
- 1/2 poivron orange coupé en petits dés
- 2 c. à soupe d' oignon rouge haché
- 1 branche de céleri hachée
- 1/2 tasse de fromage mozzarella-cheddar écrémé coupé en cubes
- 1/2 tasse de jambon coupé en dés
- 1/2 tasse d' épinards hachés
- 10 dattes hachées
- 3 c. à soupe de mayonnaise légère
- 2 c. à soupe d' oignons verts hachés
- 1/4 tasse de vinaigrette Catalina
Ingrédients
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- Mélanger tous les ingrédients ensemble et rectifier l'assaisonnement au goût