Salade de macaroni doublement cochon

Une salade de macaroni est toujours bienvenu sur nos buffets en toutes occasions.

Même si celle de tante Ginette est bonne, essayez ma version qui a vraiment du “punch” et qui est doublement cochon vu l’ajout de bacon ET de jambon 😀 4

La vinaigrette Catalina à l’érable que j’ai utilisé dans cette recette est disponible ici www.fermejnmorin.com/

Si vous ne l’a trouvez pas à votre épicerie, prenez tout simplement la Catalina disponible 🙂

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Salade de macaroni doublement cochon
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Cote Santé Gourmande
Temps de Préparation 10 minutes
Portions
portions
Ingrédients
  • 4 tasses de macaronis cuits et refroidi
  • 1/4 tasse de bacon cuit haché
  • 1/2 poivron rouge coupé en petits dés
  • 1/2 poivron orange coupé en petits dés
  • 2 c. à soupe d' oignon rouge haché
  • 1 branche de céleri hachée
  • 1/2 tasse de fromage mozzarella-cheddar écrémé coupé en cubes
  • 1/2 tasse de jambon coupé en dés
  • 1/2 tasse d' épinards hachés
  • 10 dattes hachées
  • 3 c. à soupe de mayonnaise légère
  • 2 c. à soupe d' oignons verts hachés
  • 1/4 tasse de vinaigrette Catalina
Cote Santé Gourmande
Temps de Préparation 10 minutes
Portions
portions
Ingrédients
  • 4 tasses de macaronis cuits et refroidi
  • 1/4 tasse de bacon cuit haché
  • 1/2 poivron rouge coupé en petits dés
  • 1/2 poivron orange coupé en petits dés
  • 2 c. à soupe d' oignon rouge haché
  • 1 branche de céleri hachée
  • 1/2 tasse de fromage mozzarella-cheddar écrémé coupé en cubes
  • 1/2 tasse de jambon coupé en dés
  • 1/2 tasse d' épinards hachés
  • 10 dattes hachées
  • 3 c. à soupe de mayonnaise légère
  • 2 c. à soupe d' oignons verts hachés
  • 1/4 tasse de vinaigrette Catalina
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Instructions
  1. Mélanger tous les ingrédients ensemble et rectifier l'assaisonnement au goût
About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.