Les belles et délicieuses fraises du Québec sont arrivées dans nos épiceries et nos marchés.
On va souvent en profiter pour les cuisiner sous forme de desserts alors qu’en salade, c’est tout simplement délicieux 😀
Ici, on utilise la délicieuse huile de basilic de Olives et Gourmandises ainsi que le vinaigre balsamique aux fraises, que vous pouvez retrouver dans le coffret « Coup de coeur de Roxanne »
Temps de Préparation | 10 minutes |
Portions |
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- 1/2 contenant 142g/contenant) de bébé épinards
- 1/4 tasse de fraises coupées en 2
- 95 g de mozzarella fraîche coupée en morceaux
- Quelques fines rondelles d' oignon rouge
- 1 c. à soupe de basilic haché
- 1/4 tasse d' amandes effilées
- 1/4 tasse olive au basilic de Olives et Gourmandises
- 1 c. à thé de vinaigre balsamique aux fraises de Olives et Gourmandises
- Sel et poivre
Ingrédients
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- Dans un saladier, mélanger les épinards les fraises, le fromage, l'oignon rouge, le basilic et les noix. Dans un petit bol, mélanger l'huile, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre. Verser sur la salade et bien mélanger.