Une salade à saveurs exotiques, très simple et facile à réaliser.
Vraiment intéressante pour utiliser nos légumes « touski » du frigo.
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Salade Bangkok au poulet
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Ingredients
- 1 1/2 tasse de quinoa cuit et refroidi
- 1 poitrine de poulet désossée et sans la peau cuite
- 1 1/2 tasse de bébé épinards
- 1/3 tasse de ananas coupés en cubes
- 1/4 poivron rouge coupé en lanières
- Quelques fines tranches d' oignon rouge
- 1/4 tasse de concombre coupé en fines demi lune
- 1/4 tasse de noix de cajous
- 1/4 tasse de nouilles croquantes
- 1/4 tasse de sauce chili sucrée
- 1/2 c. à thé de graines de sésame
Ingredients
- 1 1/2 tasse de quinoa cuit et refroidi
- 1 poitrine de poulet désossée et sans la peau cuite
- 1 1/2 tasse de bébé épinards
- 1/3 tasse de ananas coupés en cubes
- 1/4 poivron rouge coupé en lanières
- Quelques fines tranches d' oignon rouge
- 1/4 tasse de concombre coupé en fines demi lune
- 1/4 tasse de noix de cajous
- 1/4 tasse de nouilles croquantes
- 1/4 tasse de sauce chili sucrée
- 1/2 c. à thé de graines de sésame
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Instructions
Couper le poulet en morceaux.
Dans un bol. mélanger tous les ingrédients ensemble et servir.
Si tu aimes ma recette (ou l'article que j'ai écrit) merci de partager ça avec tes ami(e)s!