Poupounes choco-caramel

Des poupounes, connaissez-vous  ?

Se sont de petites bouchées de guimauves enrobées de caramel et de céréales au riz.

Le mélange parfait entre le moelleux et le croquant.

Ici, je vous propose une version « Roxanne » avec ce mélange de chocolat-caramel qui est, à mon avis, un des plus beaux mariages de saveurs au monde.

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Poupounes choco-caramel
Votes: 5
Évaluation: 4
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Cote Santé Gourmande
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 5 minutes
Portions
bouchées
Ingrédients
  • 1 tasse de pastilles de chocolat au lait
  • 20 à 30 grosses guimauves
  • 2 sacs (127g/sac) de caramels mous
  • 1/2 boîte (300 ml/boîte) de lait condensé sucré
  • 1 c. à soupe de beurre
  • 2 à 3 tasses de céréales Rice Krispies
Cote Santé Gourmande
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 5 minutes
Portions
bouchées
Ingrédients
  • 1 tasse de pastilles de chocolat au lait
  • 20 à 30 grosses guimauves
  • 2 sacs (127g/sac) de caramels mous
  • 1/2 boîte (300 ml/boîte) de lait condensé sucré
  • 1 c. à soupe de beurre
  • 2 à 3 tasses de céréales Rice Krispies
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Instructions
  1. Tapissée une plaque de cuisson de papier parchemin. Au four micro-onde ou au bain-marie, faire fondre le chocolat.
  2. Sur une fourchette, piquer une guimauve. Tremper la guimauve dans le chocolat et déposer sur la plaque. Réfrigérer 30 à 60 minutes ou jusqu'à ce que le chocolat soit figé.
  3. Dans une petite casserole à feu moyen, verser le lait condensé sucré, le beurre et les caramels. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les caramels soient fondus et la préparation soit lisse. Sur une fourchette, piquer une guimauve et tremper dans le caramel, puis enrober de céréales.
  4. Répéter pour le reste des guimauves et laisser tiédir 30 à 60 minutes.
About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.