Pizza à la viande à fondue

Un classique de l’hiver pour un souper calme, relaxant et délicieux : la traditionnelle fondue chinoise.

Nous sous-estimons le pouvoir de la viande à fondue car elle a tellement de belles possibilités culinaires à offrir dont cette pizza que je cuisine régulièrement.

Je fais une double recette de la mayonnaise dijonnaise que je met presque partout et qu’on aime bien tremper avec cette pizza mais qui est également délicieuse dans les sandwichs, sous-marins, dans les salades de pâtes froides, des croquettes de poulet ou de poisson.

 

IMPRIMER
Pizza à la viande à fondue
Votes: 1
Évaluation: 5
Vous:
Évaluez cette recette!
Cote Santé Équilibrée
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 15 minutes
Portions
portions
Ingrédients
Pour la pizza
  • 1 (225g) croûte à pizza
  • 300 g de viande à fondue
  • 2 tasses de bouillon à fondue original
  • 1 1/2 tasse de fromage mozzarella-cheddar écrémé râpé
  • 1/2 tasse de fleurons de brocoli
  • 1/4 tasse d' oignon rouge émincé
  • 1/4 tasse de champignons tranchés
Pour la mayonnaise dijonnaise
  • 1/4 tasse de mayonnaise légère
  • 1/2 gousse d'ail hachée
  • 2 c. à thé de moutarde de Dijon
  • 1 c. à thé de sirop d'érable
  • Sel et poivre
Cote Santé Équilibrée
Temps de Préparation 15 minutes
Temps de Cuisson 15 minutes
Portions
portions
Ingrédients
Pour la pizza
  • 1 (225g) croûte à pizza
  • 300 g de viande à fondue
  • 2 tasses de bouillon à fondue original
  • 1 1/2 tasse de fromage mozzarella-cheddar écrémé râpé
  • 1/2 tasse de fleurons de brocoli
  • 1/4 tasse d' oignon rouge émincé
  • 1/4 tasse de champignons tranchés
Pour la mayonnaise dijonnaise
  • 1/4 tasse de mayonnaise légère
  • 1/2 gousse d'ail hachée
  • 2 c. à thé de moutarde de Dijon
  • 1 c. à thé de sirop d'érable
  • Sel et poivre
Votes: 1
Évaluation: 5
Vous:
Évaluez cette recette!
Instructions
  1. Préchauffer le four à 350 F.
  2. Dans une casserole, verser le bouillon puis porter à ébullition. Réduire à feu moyen, déposer la viande et cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit cuite. Égoutter.
  3. Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients "pour la mayonnaise dijonnaise" et rectifier l'assaisonnement au goût. Étendre sur la croûte à pizza.
  4. Déposer les tranches de viande à fondue, garnir de fromage et des légumes. Cuire au four pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et le fromage fondue.
About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.