Chaque année, inévitablement, notre jardin déborde de courgettes.
D’ÉNORMES courgettes !
L’an dernier, nous en avons donné par moins d’une vingtaine à coup de courgettes de plus de 16 pouces. parce que nous en avions trop !
Astuce intéressante : râpée et essorée vos courgettes puis congeler en portion pour en ajouter à vos muffins, galettes ou pains desserts.
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Pain au chocolat et à la courgette
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Ingredients
- 1 tasse de farine tout usage
- 1 tasse de farine de blé entier
- 1/3 tasse de sucre
- 2 c. à thé de poudre à pâte
- 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1/3 tasse de brisures de chocolat
- 1/3 tasse de yogourt à la vanille
- 1 c. à thé d' essence de vanille
- 1 oeuf
- 1 tasse de lait 1% m.g
- 1 tasse de courgette râpée, essorée
Ingredients
- 1 tasse de farine tout usage
- 1 tasse de farine de blé entier
- 1/3 tasse de sucre
- 2 c. à thé de poudre à pâte
- 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1/3 tasse de brisures de chocolat
- 1/3 tasse de yogourt à la vanille
- 1 c. à thé d' essence de vanille
- 1 oeuf
- 1 tasse de lait 1% m.g
- 1 tasse de courgette râpée, essorée
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Instructions
Préchauffer le four à 350°F.
Mélanger les ingrédients secs dans un bol. Mélanger les ingrédients liquides dans un bol, puis les ajouter aux ingrédients secs. Bien mélanger.
Verser la préparation dans le moule à pain en silicone (ou beurré) et cuire au four 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent piqué au centre du pain en ressorte propre .
Si tu aimes ma recette (ou l'article que j'ai écrit) merci de partager ça avec tes ami(e)s!