Beignes aux fraises au four

Name: Beignes aux fraises au four
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 16 beignes
Ingredients: 2 tasses de farine tout usage; 1 tasse de sucre; 1 c. à thé de poudre à pâte; 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude; 1 oeuf; 1 c. à thé d' essence à la vanille; 1 tasse de lait; 1/3 tasse d' huile de canola; 1/2 tasse de fraises (hachées ); 2 c. à soupe de confiture de fraises; 1/2 tasse de sucre à glacer; 1 c. à soupe de confiture de fraises; 4 c. à thé d' eau

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C’est la saison de nos bonnes et délicieuses fraises du Québec

Après avoir cuisiné des compotes, des confitures, des tartes, des poudings et des croustades, on peut parfois manquer d’inspirations de recettes de desserts avec ces trésors sucrés d’ici.

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Beignes aux fraises au four

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Temps de Préparation

15 minutes

Temps de Cuisson

30 minutes

Portions

beignes

Ingrédients

Pour les beignes

2 tasses de farine tout usage
1 tasse de sucre
1 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
1 oeuf
1 c. à thé d' essence à la vanille
1 tasse de lait
1/3 tasse d' huile de canola
1/2 tasse de fraises hachées
2 c. à soupe de confiture de fraises

Pour le glaçage

1/2 tasse de sucre à glacer
1 c. à soupe de confiture de fraises
4 c. à thé d' eau

Temps de Préparation

15 minutes

Temps de Cuisson

30 minutes

Portions

beignes

Ingrédients

Pour les beignes

2 tasses de farine tout usage
1 tasse de sucre
1 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
1 oeuf
1 c. à thé d' essence à la vanille
1 tasse de lait
1/3 tasse d' huile de canola
1/2 tasse de fraises hachées
2 c. à soupe de confiture de fraises

Pour le glaçage

1/2 tasse de sucre à glacer
1 c. à soupe de confiture de fraises
4 c. à thé d' eau

Instructions

Préchauffer le four à 350 F.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène. Transvider la préparation dans une poche à pâtisserie munie d’une douille unie.
Remplir 16 alvéoles de moules à beignes antiadhésifs de pâte jusqu’aux trois quarts.
Cuire au four de 27 à 30 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré dans un beigne en ressorte propre. Retirer du four et laisser tiédir sur une grille.
Pendant ce temps dans un bol, fouetter le sucre à glacer, la confiture et l'eau Verser le glaçage en filet sur les beignes ou tremper les beignes dans le glaçage.

About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.