Cette recette-là deviendra un CLASSIQUE dans votre cuisine !
On peut omettre le bacon, la pomme et le fromage sans problème pour simplement cuisiner notre très populaire poulet 3 M.
Cette recette est tirée de notre livre Best Sellers « Mes classiques gourmands pour le plaisir de bien manger »
Ingrédients
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-élevé. Faire dorer le bacon de 4 à 5 minutes.
- Ajouter l’oignon et la pomme. Poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes. Retirer du feu.
- Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise avec la moutarde, le sirop, le brie et la préparation au bacon. Poivrer.
- Dans la même poêle nettoyée, chauffer l’huile à feu moyen-élevé. Faire dorer les poitrines de poulet de 2 à 3 minutes de chaque côté. Saler légèrement et poivrer. Déposer les poitrines dans un plat de cuisson, puis napper de la préparation à la mayonnaise.
- Cuire au four de 20 à 30 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée.
