Guédilles à la goberge et crevettes, concombre et aneth

Il y a quelques temps, c’était la belle saison du homard. J’EN AI PROFITÉ !!!

Reste que même en saison, ce fruit de mer est très dispendieux.

Une solution économique : la goberge

Beaucoup plus abordable, j’adore son goût léger et sucré à la fois.

Pour encore plus de WOW, bienvenu à nos belles crevettes nordiques !

Guédilles à la goberge et crevettes

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Préparation 15 minutes min

Total 15 minutes min

2 portions

Plat principal

Équilibrée

Ingrédients Préparation

Ingrédients

  

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• 227 g de goberge à saveur de crabe
• 100 g de crevettes nordiques
• 3 c. à soupe de mayonnaise légère
• 1/4 tasse de concombre haché
• 1 branche de céleri hachée
• 1 c. à soupe d' aneth haché
• Le jus de 1/2 citron
• Sel et poivre
• 1 c. à soupe de ciboulette hachée
• 2 pains hot-dog
• 1 c. à thé de beurre

Préparation

 

1. Dans un bol, mélanger la goberge, les crevettes, les fines herbes, le céleri et la mayonnaise. Saler et poivrer. Sur le BBQ ou dans une poêle, faire griller les pains. Farcir les pains de la salade.