Biscuits double chocolat à la citrouille

 

Des biscuits au chocolat : c’est oui

Des biscuits DOUBLE chocolat : ohhh yeah !

Ajoute à ça de la purée de citrouille pour rendre le tout encore plus moelleux tout en réduisant de plus de moitié la quantité de gras et de sucre : c’est encore meilleur

À cuisiner avec notre tapis en silicone antiadhésif offert ici 

Biscuits double chocolat à la citrouille

Préparation 10 minutes
Cuisson 14 minutes
Total 24 minutes
18 biscuits
Dessert

Ingrédients
  

  • 1 tasse de farine tout usage
  • 1/2 tasse de cacao
  • 1/2 tasse de sucre
  • 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 1 c. à thé de cannelle moulue
  • 1 tasse de purée de citrouille du commerce
  • 1/4 tasse de beurre tempéré
  • 1 c. à thé d' essence de vanille
  • 1/3 tasse de brisures de chocolat

Préparation
 

  1. Préchauffer le four à 350 F.
  2. Dans un bol, mélanger les ingrédients secs. Ajouter les ingrédients liquides et bien mélanger.
  3. Sur une plaque à cuisson tapissée d'un tapis en silicone, à l'aide d'une cuillère à crème glacée, façonner 12 boules et les aplatir légèrement.
  4. Cuire au four de 12 à 14 minutes.
  • 3 stars
    Est-ce qu’il manque œuf ou autre ingrédient liquide?
    J’ai rajouté 1/2 tasse de lait (peut-être trop finalement) car mélange trop sec pour faire les biscuits. Je dirais que c’est plus des galettes. C’est bon

  • 5 stars
    Au départ, je trouvais que la pâte était très sèche mais
    en continuant de mélanger au mélangeur la texture est devenue belle. Mes trois filles ont adoré les galettes, même celle qui n’aime pas le chocolat alors nous les referont cest sur !

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