Un petit dessert léger, frais, sans cuisson et un peu gourmand à la fois

Verrine façon gâteau au fromage aux fraises

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Préparation 15

Dessert

Équilibrée

Ingrédients Préparation

Ingrédients

Pour la confiture de fraises

1/2 lb de fraises
Le jus de 1/2 citron
2 c. à soupe de sucre
2 c. à soupe de chia

Pour la verrine

1 tasse de yogourt à la fraise 2% m.g. (ou à la vanille)
1/2 tasse de fromage à la crème fouettée
1 c. à thé de zeste de citron
1 c. à thé d' essence de vanille
1/4 c. à soupe de sucre à glacer

Préparation

Dans un robot culinaire ou à la main, hacher très finement les fraises. Verser dans un plat hermétique. Ajouter le jus, le sucre et le chia. Réfrigérer 2 à 24 heures.
Dans un petit bol, mélanger à l'aide d'un fouet tous les ingrédients "pour la verrine". Verser uniformément la confiture de fraises dans 2 verrines puis la préparation au yogourt.

Katherine-Roxanne Veilleux

Entrepreneure, rédactrice culinaire et maman de 3 petits garçons

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.

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