Tartare duo de saumon à la fraise et au feta

On associe beaucoup les tartares à la saison estivale mais moi, JAMAIS je ne me prive de m’en cuisiner à la maison été comme hiver.

C’est tellement bon, léger, simple et en plus ça ne demande pas de cuisson.

Pour un souper entre amis ou en amoureux réussi, clairement que ce tartare gagnera des points auprès de vos invités.

Tartare duo de saumon à la fraise et au feta

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Préparation 10 minutes min

Total 10 minutes min

2 portions

Plat principal

Équilibrée

Ingrédients Préparation

Ingrédients

  

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• 50 g de saumon coupé en petits dés
• 100 g de saumon fumé haché
• 1/3 tasse de fraises coupées en petits dés
• 1 échalote française hachée
• 5 c. à soupe de mayonnaise de sésame
• 2 c. à soupe de ciboulette hachée
• 1 c. à thé de jus de citron
• Sel et poivre

Préparation

 

1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients ensemble et rectifier l'assaisonnement au goût.