Une petite douceur à s’offrir SANS culpabilité : notre pouding à la vanille et aux fraises tiré de notre magazine « Ma semaine détox 3 »

Super simple, nourrissant et sucré à souhait, ce dessert/collation/petit-déjeuner contribuera à diminuer vos rages de sucre sans frustration

Pouding à la vanille et aux fraises coupe-faim

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Préparation 10

Total 10

2 portions

Dessert

Équilibrée

Ingrédients Préparation

Ingrédients

Pour le pouding

1 tasse de yogourt grec à la vanille
1/2 tasse de couscous perlé cuit et refroidi
1/4 tasse de chocolat blanc haché
1 c. à soupe de graines de chia (facultatif)

Pour la compotée

2 tasses de fraises hachées
1 c. à thé d' essence de vanille
2 c. à thé de sirop d'érable
1 c. à soupe de beurre non salé

Préparation

Mélanger tous les ingrédients "pour le pouding". Dans une poêle antiadhésive, faire fondre le beurre puis ajouter les fraises. Laisser compoter, l'essence et le sirop. Laisser compoter 5 à 7 minutes puis laisser refroidir. Verser la pouding dans des coupes et garnir de la compotée.

Katherine-Roxanne Veilleux

Entrepreneure, rédactrice culinaire et maman de 3 petits garçons

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.

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